Sformato di melanzane e spinaci, lo mangio stasera e mi mantengo leggera prima di andare a dormire!
C’è un piatto che riesce a unire comfort, equilibrio e gusto: lo sformato di melanzane e spinaci. Questa ricetta nasce per chi cerca un’alternativa…
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Categoria: News
La ricetta della torta alla ricotta, buona e tanto cremosa: è difficile che non piaccia a qualcuno!
La torta alla ricotta è un dolce arioso, buono, morbido e genuino che non vi verrà mai a noia, anzi, vedrete che una fetta…
Scacciata di spinaci siciliana: morbida dentro e croccante fuori
Lo ammetto: ogni volta che preparo la scacciata di spinaci mi sembra di tornare bambina. È uno di quei piatti che “richiamano” tutta la…
Zuppa di Lenticchie, Piselli e Verdure: un Piatto Ricco e Nutritivo per tutta la famiglia!
La zuppa di lenticchie, piselli e verdure è un piatto rustico e ricco di sapore, perfetto per riscaldarsi nelle giornate fredde o per una…
Il Tiramisù di Natale lo preparo con meno calorie, così da non appesantirci troppo anche col dolce — e vi giuro che nessuno si è mai accorto della differenza!
Il Tiramisù di Natale è un dolce che non può mancare sulla tavola degli italiani, soprattutto al sud ma è molto amato anche al…
Gatti di Santa Lucia (Lussekatter): per Santa Lucia li preparo sempre
I soffici paninetti allo zafferano della tradizione svedese I Lussekatter, conosciuti da noi come gatti di Santa Lucia, sono dei piccoli pan brioche dorati…
Polpettone di fagioli rossi, pomodori secchi e olive
Un secondo vegetariano saporito e scenografico, perfetto anche per chi non mangia carne. Fuori croccante, dentro morbido e profumatissimo: questo polpettone vegetale conquista tutti…
Zuppa di lenticchie alla turca ricchissima di ferro, fibre e proteine vegetali: mi aiuta a tenere basso il colesterolo, ed è buonissima con solo 260 Kcal!
C’è qualcosa di profondamente confortante in questa zuppa. È una ricetta che sa di casa, di profumi che riempiono la cucina e di piatti…
Sono una nutrizionista e queste frittelle di mele non ti fanno sentire in colpa: senza olio e frittura, una tira l’altra (con solo 90 kcal)!
Le frittelle di mele sono un dolce tradizionale che conquista tutti, ma questa versione è decisamente più leggera: niente olio per friggere, solo una…
Dolce a basso indice glicemico, ottimo anche per che ha il diabete nelle feste natalizie: non immagini neanche quanto sia buono!
Per rendere le feste più colorate e golose, sicuramente, il dolce natalizio vi potrebbe aiutare e non mancherete di sorprendere pure gli ospiti. Infatti,…