Categoria: Secondi chetogenici

Sono una nutrizionista e questa è la torta al cioccolato che consiglio ai diabetici: non impenna la glicemia, è soffice ed è pure buona!

Questa torta al cioccolato per diabetici è una di quelle ricette che, lo dico subito, non deve sembrare una “punizione”. Perché spesso quando si…

Involtini di peperoni al tonno freschi, cremosi e perfetti per l’estate: una ricetta fresca e leggera da 10 e lode

Questi involtini di peperoni al tonno sono una di quelle ricette che sembrano da aperitivo un po’ curato, ma in realtà sono molto semplici.…

Questa frittata di zucchine non la faccio in padella, ma in forno: viene alta, morbida e super saporita e non devo nemmeno girarla

Questa frittata di zucchine, ricotta e prosciutto è una di quelle ricette che preparo quando voglio qualcosa di semplice, ma non la solita frittatina…

Rotoli keto di ricotta con tonno e avocado: morbidi, proteici e perfetti per saziarti a pranzo o a cena

I rotoli keto di ricotta sono una ricetta salata facile, fresca e senza farina. La base si prepara semplicemente frullando ricotta e uova, poi…

Insalata di avocado e cetrioli con uova e tonno: una ricetta fresca, proteica e saziante!

L’insalata di avocado e cetrioli è un piatto fresco, cremoso e molto saziante, perfetto per pranzo, cena o meal prep. Si prepara con avocado,…

Frittata di uova, zucchine e pomodori: viene una cena veloce e economica che sazia davvero!

La frittata di uova e zucchine è una ricetta semplice, veloce e saporita, perfetta per pranzo, cena o per un pasto leggero ma completo.…

Bresaola sottile, crema morbida dentro, rucola e scaglie di Parmigiano: questi involtini sono irresistibili e freschi soprattutto in estate!

Gli involtini di bresaola con robiola e rucola sono una ricetta fresca, veloce e senza cottura, perfetta da servire come antipasto, secondo leggero o…

Piadina di zucchine e uova senza farina, la farcisco come voglio: la ricetta con tante proteine e pochi carboidrati!

La piadina di zucchine e uova ripiena è una ricetta salata facile, veloce e molto sfiziosa. Non è una piadina classica con farina, ma…

Mi mancava la lasagna, ma non volevo pasta né farina: questa versione keto con zucchine, ragù e besciamella low carb è una meraviglia

La lasagna keto di zucchine o melanzane è una versione senza pasta della classica lasagna al forno. Al posto delle sfoglie si usano fette…

Il trucco per un pollo cremoso è non cuocerlo troppo: con panna, funghi e parmigiano viene una cremina avvolgente perfetta per il petto di pollo!

Il pollo cremoso ai funghi con panna da cucina e Parmigiano è un secondo piatto facile, saporito e molto avvolgente. Si prepara con petto…