Categoria: Contorni

Frittelle alla ricotta al forno, restano morbidissime: sono più leggere delle classiche perché non vengono fritte e sono una tira l’altra!

Le frittelle non fritte alla ricotta con scamorza sono una ricetta salata facile, sfiziosa e perfetta quando hai voglia di qualcosa di buono ma…

Questa è la mia ciambella salata di zucchine e philadelphia: è venuta soffice, saporita e perfetta anche fredda il giorno dopo

Questa ciambella salata con zucchine e Philadelphia è una di quelle ricette semplici ma furbe. Sembra quasi una torta da buffet, però si prepara…

L’insalatona di zucchine marinate con tonno, pomodorini e olive: ideale per restare sazi senza appesantirsi in questi giorni!

L’insalatona di zucchine marinate con tonno, pomodorini e olive è una ricetta fresca, colorata e molto saporita, perfetta per l’estate. Guardando le immagini, il…

Con zucchine, albumi e pangrattato preparo delle chips croccanti senza friggere nulla: leggere, dorate e perfette da sgranocchiare sempre!

Le chips di zucchine croccanti al forno sono una di quelle ricette furbe che preparo quando voglio un contorno leggero, ma non troppo “da…

Insalata estiva con peperoni, pomodorini, mozzarella e olive: fresca e saziante pronta in pochi minuti

Questa insalata estiva con peperoni, pomodorini, mozzarella e olive è un piatto fresco, colorato e molto saporito, perfetto quando hai voglia di qualcosa di…

Mini piadine di carote e mozzarella al forno in 7 minuti: più gustose, saporite e nutrienti

Le mini piadine di carote e mozzarella al forno sono una ricetta velocissima, semplice e molto sfiziosa. Si preparano con pochi ingredienti: carota grattugiata,…

Quando finisce il pane preparo questi panini all’avena in padella e mi salvano la giornata: solo 3 ingredienti e perfetti da farcire!

La prima volta che ho preparato questi panini all’avena ero piuttosto dubbiosa. Cioè, davvero con solo fiocchi d’avena, acqua e un pizzico di sale…

Ho messo melanzane, zucchine, pomodori e cipolle in forno: li mangio sempre quando voglio restare leggera a cena, la mattina dopo mi sento meno gonfia!

Queste verdure al forno sono una ricetta semplice, colorata e molto profumata, perfetta quando vuoi portare in tavola un contorno ricco senza fare preparazioni…

Questo pane d’avena con yogurt greco si prepara nello stampo da plumcake, tiene bassa glicemia e colesterolo ed è perfetto anche da congelare a fette!

Il pane con yogurt greco e fiocchi d’avena è una ricetta semplice, nutriente e molto comoda da preparare in casa. Non è il classico…

Non le friggo, non le lesso: queste zucchine alla poverella sono le più buone dell’estate, leggere, pronte in pochi minuti e buone anche fredde

Hai presente quei piatti che profumano di casa, che sembrano nati per essere mangiati all’ombra, con il pane fresco e magari un bicchiere di…