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Il pesto di cavolo in 3 minuti, per condire pasta e bruschette. Ha solo 50 calorie!

Marzo 1, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Il pesto di cavolo in 3 minuti, per condire pasta e bruschette. Ha solo 50 calorie!

Se state cercando un sugo diverso per condire la pasta, oppure una salsa più saporita per farcire le vostre bruschette, allora quella del pesto di cavolo nero è sicuramente la ricetta giusta. Infatti, questa è una preparazione non solo molto buona ma soprattutto genuina, la quale possiede anche un dolce profumo che ricorda proprio la stagione autunnale. Inoltre, realizzarla è davvero tanto semplice quanto veloce. Quindi, questo vuol dire che in pochissimo tempo sarà possibile portare a tavola un condimento sfizioso, che senza ombra di dubbio piacerà a tutti. Tra l’altro, questo pesto può anche essere usato per fare un […]

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Con 2 patate, 1 zucchina e 1 carota preparo delle polpette fantastiche: mai provate così | Solo 60 Kcal!

Febbraio 27, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con 2 patate, 1 zucchina e 1 carota preparo delle polpette fantastiche: mai provate così | Solo 60 Kcal!

Nessuno in famiglia ama particolarmente le verdure? Ogni volta che le proponete in risposta ricevete sguardi truci e borbottii di dissenso assoluto? Probabilmente, questo succede perché non siete ancora riusciti a trovare una ricetta che le renda più appetitose! Infatti, con le polpette di verdure tutti saranno contenti. Indubbiamente, realizzerete una cena super gustosa a cui nessuno riuscirà a resistere e, di conseguenza, avrete la soddisfazione di vedere le vostre fatiche ricompensate. E pensate che ci vogliono solo 5 minuti per portare a tavola una cena sublime, la quale in men che non si dice diventerà una della preparazioni preferite […]

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La zucca la insaporisco così e poi la metto a cuocere in forno: è leggera e saporita | Solo 190 Kcal!

Febbraio 24, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
La zucca la insaporisco così e poi la metto a cuocere in forno: è leggera e saporita | Solo 190 Kcal!

I contorni sono uno di quei piatti che bisogna sempre servire per completare la cena. Quindi, vi consigliamo in questo periodo dell’anno la ricetta della zucca gratinata che si sposa bene con tutti i secondi piatti, oltre ad essere molto buona e saporita. Infatti, questo è uno dei modi migliori per proporre questo ortaggio autunnale a chi non lo ama troppo, in quanto così ne apprezzerà appieno il gusto grazie alla sua consistenza bella croccante fuori, ma estremamente delicata dentro.  Sicuramente, piacerà parecchio anche ai più piccoli di casa che solitamente non gradiscono i prodotti dell’orto e che fanno dei […]

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Broccoli impanati, li cuocio al forno e non uso l’olio: sono croccantissimi | Anche i bambini li hanno mangiati!

Febbraio 17, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Broccoli impanati, li cuocio al forno e non uso l’olio: sono croccantissimi | Anche i bambini li hanno mangiati!

I broccoli al forno sono l’idea migliore per cucinare questa verdura, in quanto ne esalterete il sapore e li renderete di gran lunga più appetitosi. Infatti, restano croccanti al punto giusto e per questo motivo ingolosiscono pure chi di solito non li ama, senza contare che con la salsa di accompagnamento il tutto sarà ancora più delizioso. Quindi se non sapete cosa servire per il pranzo, la cena oppure come antipasto vi consigliamo caldamente questa ricetta e vi assicuriamo che non ve ne pentirete. Di mangiarli non vi stancherete mai e li farete spesso e volentieri. E se per caso […]

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Così mantengo i pomodori FRESCHI PER 2 ANNI! Niente SALE, ACQUA e ACETO

Febbraio 15, 2023FrancescaAlimenti e nutrizioneContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Così mantengo i pomodori FRESCHI PER 2 ANNI! Niente SALE, ACQUA e ACETO

Come mantenere i pomodori freschi per 2 anni? Forse vi sembrerà anche impossibile, eppure esiste un metodo che vi consentirà di avere, per molto tempo, questi ortaggi sempre in dispensa. Questo è sicuramente utile, perché generalmente si usano per fare delle insalate, delle zuppe, per condire la pasta, la pizza, i secondi piatti a base di carne oppure di pesce. Avere sempre un barattolo in dispensa è davvero comodo. Quindi, averli sempre a portata di mano può essere decisamente un bene e, tra l’altro in questo modo si evita di correre sempre al supermercato nel caso in cui si decida […]

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Le melanzane le preparo così: ci spalmo questo pesto, le ripiego e poi inforno | Solo 90 Kcal!

Febbraio 15, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le melanzane le preparo così: ci spalmo questo pesto, le ripiego e poi inforno | Solo 90 Kcal!

Per un antipasto sfizioso, grazie al quale aprirete il pranzo o la cena in modo super interessante, potete provare a presentare delle melanzane impanate con pesto di rucola e formaggio (senza friggere). Scommettete che lascerete la famiglia, gli amici e i parenti a bocca aperta? Sicuramente, sono la soluzione migliore per consumare le verdure a coloro che ne hanno una vera e propria avversione, perché così non solo le apprezzeranno ma inizieranno ad amarle. E, riscuoteranno talmente tanto successo che grandi e piccini vi chiederanno di farle spesso. Questa ricetta vi consentirà addirittura di fare uno strappo alla regola qualora […]

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Il cavolo cucinato così ha tutto un altro sapore: li hanno mangiati tutti a cena | Solo 90 Kcal!

Febbraio 8, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Il cavolo cucinato così ha tutto un altro sapore: li hanno mangiati tutti a cena | Solo 90 Kcal!

Le cotolette, indipendentemente che siano le classiche di carne o di verdure, vi hanno un po’ stancato? In questo caso provate a guardare questa ricetta. Gli involtini di cavolo con ripieno di patate vi sapranno regalare quel tocco di sfiziosità in più che, specialmente a tavola, non deve mai mancare. Infatti, con questo piatto servirete un piatto ricco di gusto, sano e genuino che vi aiuterà a conquistare anche i più piccoli di casa, visto che mangeranno ben volentieri e senza fare capricci. Indubbiamente, sono l’ideale per chi vuole qualcosa di sfizioso e di diverso dal solito, concedendosi per una […]

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Quando non ho tempo per la cena, preparo questo tortini di verdure al volo | Solo 120 Kcal!

Febbraio 7, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Quando non ho tempo per la cena, preparo questo tortini di verdure al volo | Solo 120 Kcal!

I tortini di verdure (o muffin), indubbiamente, vi possono aiutare a realizzare un pranzo o una cena eccezionale che faccia felice tutti. Infatti, si tratta di una ricetta decisamente gustosa che riesce a prendere per la gola pure i più restii verso le verdure. Una volta assaggiati tutti faranno il bis. Si, pure i bambini che solitamente fanno capricci quando si trovano davanti un piatto di verdure, il merito va dato al fatto che questi alimenti vengono presentati in modo sfizioso e gustoso. Ottimi anche per chi è costantemente a dieta; per una sera possono anche concedersi un pasto ricco, […]

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Grattugio zucchine, patate e carote e preparo l’impasto per le frittelle: sono spettacolari | Solo 80 Kcal!

Gennaio 29, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Grattugio zucchine, patate e carote e preparo l’impasto per le frittelle: sono spettacolari | Solo 80 Kcal!

I vostri figli faticano a mangiare le verdure? Le avete provate tutte, ma non ne vogliono sapere? Aggirare il problema può essere più facile di quanto pensiate, basta solo avere fantasia. Infatti, per rendere molto più appetitosi questi alimenti una soluzione può essere la ricetta delle frittelle di zucchine, carote e patate che sono talmente buone che i bambini le divoreranno! Sicuramente, servirle per cena (anche se volendo nulla vi vieta di utilizzarle come stuzzichino per un aperitivo casalingo) sarà un successo. E, anche gli adulti, saranno ben felici di sapere che pure mangiandone una porzione in più salveranno la […]

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Ho preparato delle crocchette con cavolfiore e patate: sono buonissime | Solo 70 Kcal!

Gennaio 23, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Ho preparato delle crocchette con cavolfiore e patate: sono buonissime | Solo 70 Kcal!

I bambini e le verdure come il cavolfiore fanno fatica ad andare d’accordo, l’avversione che provano verso questi alimenti è totale e ogni volta è una lotta proporgliele. Probabilmente, questo è dovuto al fatto che non le si cucina in una maniera più invitante, come ad esempio sotto forma di crocchette di cavolfiore e patate al forno per riuscire a stuzzicarne la curiosità. Infatti questo piatto si rivela così saporito e sfizioso che tutti l’adoreranno e al termine della cena non né avanzerà nulla. Tra l’altro, soddisferà anche le esigenze di coloro che seguono una dieta ipocalorica, visto che trattandosi […]

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