Contorni Archivi - Pagina 6 di 131 - La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire

Volevo restare leggera e cercare di tornare in forma, così ieri ho preparato questa insalata fresca e saziante pronta in pochi minuti

Giugno 18, 2026Maria Di Bianco Contorni Contorni News Ricette Light Ricette proteiche Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani Secondi proteici

Questa insalata estiva con peperoni, pomodorini, mozzarella e olive è un piatto fresco, colorato e molto saporito, perfetto quando hai voglia di qualcosa di leggero ma non banale. Guardando le immagini, il risultato deve essere vivace e invitante: peperoni rossi e gialli, pomodorini colorati, bocconcini di mozzarella, olive scure, basilico e una base verde di […]

Non è il solito pesto: questo burro di melanzane a casa mia è diventato il condimento di tutto (e dura quasi una settimana in frigo)

Giugno 16, 2026Maria Di Bianco Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Il burro di melanzane è una crema spalmabile gustosa e leggera, perfetta per insaporire primi piatti, arricchire panini e bruschette, oppure accompagnare carni e pesce. La consistenza è morbida ma compatta, il sapore intenso e aromatico grazie alla combinazione di melanzana, frutta secca, formaggio e aromi freschi. È una preparazione semplice e veloce, che si […]

Ieri sera ho sostituito il pane così in 7 minuti, con queste piadine al forno: più gustose, saporite e nutrienti e le puoi farcire come vuoi!

Giugno 16, 2026Francesca Antipasti Antipasti Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Le mini piadine di carote e mozzarella al forno sono una ricetta velocissima, semplice e molto sfiziosa. Si preparano con pochi ingredienti: carota grattugiata, uovo, mozzarella, aglio e un po’ di prezzemolo. Poi si formano dei piccoli dischi e si cuociono in forno per pochi minuti, finché diventano compatti e leggermente dorati. La cosa carina […]

Quando finisce il pane preparo questi panini all’avena in padella e mi salvano la giornata: solo 3 ingredienti e perfetti da farcire!

Giugno 16, 2026Francesca Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

La prima volta che ho preparato questi panini all’avena ero piuttosto dubbiosa. Cioè, davvero con solo fiocchi d’avena, acqua e un pizzico di sale si può ottenere qualcosa che assomiglia a un panino? La risposta è sì. E anche abbastanza bene, a dire la verità. Quando iniziano a gonfiarsi in padella è sempre una piccola […]

Ho messo melanzane, zucchine, pomodori e cipolle in forno: li mangio sempre quando voglio restare leggera a cena, la mattina dopo mi sento meno gonfia!

Giugno 14, 2026Francesca Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Queste verdure al forno sono una ricetta semplice, colorata e molto profumata, perfetta quando vuoi portare in tavola un contorno ricco senza fare preparazioni complicate. Ci sono melanzane, zucchine, pomodori e cipolle, sistemati a strati sopra un sughetto veloce al pomodoro. Il risultato ricorda un po’ una ratatouille al forno: le verdure cuociono lentamente, diventano […]

Questo pane d’avena con yogurt greco si prepara nello stampo da plumcake, tiene bassa glicemia e colesterolo ed è perfetto anche da congelare a fette!

Giugno 13, 2026Francesca Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Il pane con yogurt greco e fiocchi d’avena è una ricetta semplice, nutriente e molto comoda da preparare in casa. Non è il classico pane lievitato con farina e tempi lunghi di attesa, ma un pane veloce, rustico e compatto, perfetto da tagliare a fette e usare durante la settimana. La base si prepara con […]

Non le friggo, non le lesso: queste zucchine alla poverella sono le più buone dell’estate, leggere, pronte in pochi minuti e buone anche fredde

Giugno 12, 2026Maria Di Bianco Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Hai presente quei piatti che profumano di casa, che sembrano nati per essere mangiati all’ombra, con il pane fresco e magari un bicchiere di vino rosato? Le zucchine alla poverella sono proprio così. Pochi ingredienti, nessuna fatica, e il risultato è un contorno estivo che torna utile in mille occasioni. Si fanno in pochi minuti, […]

Questa ricetta con zucchine, funghi e formaggio è così cremosa che sembra molto più calorica di quello che è, invece ha solo 360 Kcal a porzione!

Giugno 12, 2026Francesca Antipasti Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Questa ricetta con zucchine, funghi, panna e formaggio è un piatto bello cremoso, di quelli che non fanno finta di essere super light. È una preparazione ricca, saporita e molto “comfort”, perfetta quando vuoi portare in tavola delle verdure in una versione più golosa del solito. Le zucchine vengono rosolate in padella con carota e […]

Li sgranocchio al posto delle patatine quando devo perdere peso, leggeri e equilibrati: li preparo con appena 4 ingredienti!

Giugno 10, 2026Francesca Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

I cracker di riso sono uno spuntino semplice e gustoso da consumare nel pomeriggio, durante la giornata o anche da portare in tavola per accompagnare le vostre seconde portate al posto del pane. Sono sicuramente molto più nutrienti e sani rispetto ai classici cracker che si trovano nei supermercati, la lista degli ingredienti è corta. […]

Ho preparato questi pancake di zucchine salati e sono venuti morbidi, dorati e molto più sfiziosi di quello che pensavo, li faccio un giorno si e l’altro no!

Giugno 10, 2026Francesca Antipasti Antipasti Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

I pancake di zucchine salati sono una ricetta facile, veloce e molto comoda quando hai tante zucchine in frigo e non vuoi fare il solito contorno. Hanno una consistenza morbida dentro, leggermente dorata fuori, e il sapore del formaggio grattugiato li rende più pieni e sfiziosi. Non sono frittelle fritte, ma pancake cotti in padella […]