Casatiello dolce napoletano: la ricetta originale soffice e profumata
Il casatiello dolce napoletano è uno di quei lievitati che non si fanno per caso. Si fanno quando c’è una festa vera, quando si…
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Categoria: Dolci light
Mi andava qualcosa di tanto cioccolatoso, così ho fatto questi dolcetti furbi senza forno: ti tolgono le voglie e sono molto sazianti!
Questi dolcetti li preparo quando mi viene voglia di qualcosa di buono, cioccolatoso, un po’ goloso, ma senza mettermi a impastare o ad accendere…
Sembravano le solite ciambelline e invece sono senza glutine e lattosio, più leggere e soffici di quanto immagini (le ho fatte con yogurt e arancia)!
Quando sento arancia e cioccolato insieme mi viene subito in mente l’inverno. Quelle colazioni lente, la cucina che profuma di agrumi e forno acceso.…
La mattina non faccio colazione senza questi biscotti, sono gli unici che mi danno la giusta carica e mi placano la fame fino a pranzo!
Questi biscotti mi piacciono perché hanno quella consistenza un po’ rustica, da biscotto fatto in casa davvero, non perfetto ma buono sul serio. Dentro…
Quando voglio biscotti morbidi, profumati e senza glutine: cookies alle mandorle e arancia
Non so perché, ma l’abbinamento arancia e mandorle mi dà sempre l’idea di qualcosa di elegante ma semplice. Questi biscotti sono nati proprio così:…
Dolci con meno di 100 calorie: 5 ricette dietetiche che non ti fanno mettere un grammo, zero rimorsi!
Quando si è a dieta o si cerca semplicemente di mantenere uno stile di vita sano, spesso si pensa di dover rinunciare completamente ai…
La torta all’arancia che non appesantisce, soffice e umida al punto giusto: sembra una cheesecake, ma è più soffice e leggera!
Non so se chiamarla torta o nuvola cremosa. So solo che la prima volta che l’ho fatta mi ha sorpresa: è soffice, umida, profuma…
Ho preparato le frittelle con mele, cannella e yogurt nell’impasto: mai state così buone | Solo 110 Kcal!
Per una colazione sana, genuina e super nutriente l’ideale sarebbe consumare le frittelle di mele allo yogurt (o pancake), così da iniziare benissimo la…
Torta di avena, banana e cioccolato per togliermi la voglia di dolce ma con una ricetta sana e nutriente
Questa è una di quelle torte che faccio quando ho banane mature da usare e poca voglia di complicarmi la vita. Si mescola tutto…
Ricotta ricca di proteine, pera fonte di fibre e cioccolato fondente pieno di polifenoli: questi pancake aiutano a controllare fame e picchi glicemici!
La verità? Questi pancake non arrivano quasi mai al secondo giro di cottura. Li metto nel piatto, mi giro un attimo… e sono già…