
Le melanzane al forno sono un piatto delizioso e versatile che può essere preparato in molti modi diversi. Una delle mie ricette preferite è quella con pesto di basilico, pomodorini e mandorle, che dà alle melanzane un sapore fresco e aromatico. Aggiungendo una spolverata di parmigiano e formaggio, sembra quasi una parmigiana! Ma oltre al […]