Le zucchine marinate a crudo sono una preparazione semplice, veloce e ricca di benefici nutrizionali, perfetta per chi desidera alleggerire l’alimentazione senza rinunciare al…
Le zucchine al formaggio sono uno di quei contorni estivi che sembrano semplicissimi, ma poi finiscono per rubare la scena al resto della cena.…
Le chips di carote sono una di quelle ricette che sembrano quasi troppo facili per essere davvero soddisfacenti, e invece poi ti ritrovi a…
Questa insalata di verdure estive sott’aceto è pensata per chi vuole conservare nei barattoli i sapori dell’estate e portarli in tavola durante l’inverno. Le…
Questa crema alle verdure da spalmare è una di quelle ricette furbe che prepari una volta e poi ti salva aperitivi, panini, toast e…
Il carpaccio di zucchine marinate è una di quelle ricette estive che sembrano semplicissime, ma se fatte bene diventano davvero speciali. Le zucchine restano…
Questa insalata di mais, cetrioli, peperoni e pomodori è molto più sfiziosa della solita insalatona messa lì tanto per. La parte furba, secondo me,…
Lo tzatziki è una salsa fresca, cremosa e profumata, preparata con yogurt greco, cetrioli, aglio, olio extravergine d’oliva e un tocco acidulo dato dall’aceto…
Queste verdure gratinate al forno sono una di quelle ricette che sembrano semplici, e infatti lo sono, però quando arrivano in tavola fanno sempre…
Le melanzane marinate sono un antipasto o contorno freddo semplice, profumato e molto saporito. Si preparano con melanzane cotte velocemente in acqua bollente e…