Lo dico subito: questa è la versione che ti fa sentire un po’ meno in colpa. Niente zucchero “classico”, solo eritritolo. L’aspetto resta quello della Caprese originale: chiara, morbida e profumatissima. Il gusto… leggermente meno dolce, ma il limone e le mandorle fanno la loro parte e non ti fa rimpiangere nulla. Caprese al limone, […]
Devo essere sincera: questa torta di avena ripiena di frutta è nata un po’ per caso, in uno di quei giorni in cui apri la dispensa e trovi solo due banane troppo mature e un sacchetto di fiocchi d’avena aperto. Poi in frigo c’erano le mele, in un angolo qualche ciliegia mezza dimenticata… e da […]
Chi l’ha detto che per gustare dei biscotti morbidi e golosi bisogna per forza eccedere con zucchero e burro? Questa versione dei biscotti ripieni alla marmellata light è pensata per chi vuole concedersi un dolcetto genuino, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Grazie a pochi ingredienti semplici, come la farina tipo 1, l’eritritolo […]
Devo ammetterlo: questa torta di mele in padella è nata un po’ per caso, in una di quelle giornate in cui il forno era occupato (o, peggio, non avevo voglia di accenderlo). L’idea mi è venuta pensando alle frittate: “E se facessi una specie di torta, ma in padella?”. Beh, il risultato è stato sorprendente: […]
Le crêpes sono una di quelle ricette jolly che ti salvano in ogni occasione: colazione, pranzo veloce, cena svuota-frigo o dessert dell’ultimo minuto. Puoi farle dolci, salate, sottilissime o leggermente più spesse… e soprattutto con pochi ingredienti che abbiamo sempre in casa. Questa è la mia versione base, facile e adattabile, che puoi arricchire come […]
La torta al cocco e arancia è decisamente favolosa, la sua golosità è tale che entrerà nel cuore di grandi e bambini, lasciandoli letteralmente senza fiato. E’ una torta buona, gustosa e molto morbida da sciogliersi in bocca e ha tutte le carte in regola per poter diventare il vostro dessert preferito. Lascerete a bocca […]
Devo dirlo: le rose del deserto sono uno di quei biscotti che spariscono sempre troppo in fretta. Croccanti fuori, morbidi dentro… e quell’effetto “ricoperto di petali” dato dai cornflakes è una vera tentazione. La ricetta classica prevede tanto burro, ma qui l’ho un po’ alleggerita, senza però rinunciare alla consistenza e al gusto che ci […]
Un dolce che conquista già al primo sguardo: il rotolo soffice alla crema di ricotta e cioccolato è perfetto per chi ama i dessert scenografici ma non troppo complicati da realizzare. Morbido, profumato e con un cuore goloso, si prepara senza zuccheri raffinati grazie all’uso dell’eritritolo o dello zucchero di cocco. Può sembrare una ricetta […]
I biscotti per la colazione, bastano appena 2 ingredienti: non alzano la glicemia e sono buonissimi!
Con i biscotti di mele e mandorle i vostri spuntini non saranno più gli stessi, in quanto la colazione, la merenda oppure il dopo cena avranno un bel tocco di dolcezza. Questi biscotti non sono solo buoni ma anche salutari, si preparano con appena 2 ingredienti (togliendo l’olio per oleare lo stampo) e non c’è […]
Agosto 16, 2025Dolci lightDolci light VegNewsPrimi piatti vegetarianiRicette LightRicette Vegetariane
Devo essere sincera: questi muffin sono la mia “scorciatoia” quando voglio qualcosa di buono ma non ho voglia di tirare fuori mezza cucina. Si mescola tutto in una terrina, si riempiono i pirottini e stop: in forno per un quarto d’ora e profuma tutta la casa. Il trucco che li rende soffici? Lo yogurt greco […]
LaTuaDietaPersonalizzata.it Copyright ©2016 - 2020 Tutti i diritti riservati.