Mattonella di savoiardi con crema al latte leggera, la fai in un attimo senza forno (ed è pure dietetica)!
La mattonella di savoiardi è uno di quei dolci freddi semplici, morbidi e un po’ nostalgici. Ha la struttura classica del dolce da frigo:…
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Categoria: Dolci light Veg
Torta di pesche in padella: soffice, semplice e senza accendere il forno
Questa torta di pesche in padella è una di quelle ricette furbe che mi piacciono tanto, soprattutto quando fa caldo e l’idea di accendere…
Torta soffice con ricotta, pesche e ananas: è fresca, morbida e si scioglie in bocca
Questa torta soffice con ricotta, pesche e ananas è una versione più sana e dietetica. Il risultato è: una base morbida, pezzi di frutta…
Tortino nuvola fit che puoi mangiare quando vuoi: soffice, leggero e senza zucchero
Questo tortino nuvola è uno di quei dolcetti furbi che preparo quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma non voglio mettermi a fare…
Torta fredda con Pavesini, caffè, cocco e cioccolato
Se cerchi un dolce fresco, veloce e goloso ma allo stesso tempo più leggero rispetto alle classiche torte, questa torta fredda con Pavesini, cocco…
Avevo voglia di crostata, ma l’ho rifatta più equilibrata senza la solita farina: è leggera, con una crema al limone da urlo e golosa sul serio!
Questa crostata al limone leggera nasce proprio dall’idea di rifare la classica crostata alla crema, ma senza tutto quel burro, zucchero e crema ricca…
Torta fredda con Pavesini, cocco e frutta estiva
Questa torta fredda con Pavesini, cocco e frutta estiva è proprio il dolce che preparo quando fa caldo e non ho nessuna voglia di…
Crostata di avena e banana con fragole e mele
Ci sono quei giorni in cui hai voglia di dolce, ma non di qualcosa che ti faccia sentire in debito con te stessa appena…
Niente panna, niente mascarpone e molto meno burro: questo rotolo al caffè e amaretti resta cremoso e buonissimo lo stesso
Questo rotolo al caffè e amaretti è il classico dolce furbo senza forno, però qui l’ho reso un po’ più leggero senza rovinarlo. Perché…
Sono una nutrizionista e questo è il mio tiramisù “furbo” senza uova né biscotti per restare in linea: è pronto in frigo in poco più di un’ora!
Un tiramisù “furbo” da frigo, cremoso sopra e morbido sotto, senza biscotti né uova: la base è di avena e banane, profumata al caffè,…