Categoria: Dolci light Veg

Non è per niente la solita crostata: è fatta con avena, frutta vera e senza zucchero cattivo, ed è diventata la mia colazione preferita

Ci sono quei giorni in cui hai voglia di dolce, ma non di qualcosa che ti faccia sentire in debito con te stessa appena…

Niente panna, niente mascarpone e molto meno burro: questo rotolo al caffè e amaretti resta cremoso e buonissimo lo stesso

Questo rotolo al caffè e amaretti è il classico dolce furbo senza forno, però qui l’ho reso un po’ più leggero senza rovinarlo. Perché…

Sono una nutrizionista e questo è il mio tiramisù “furbo” senza uova né biscotti per restare in linea: è pronto in frigo in poco più di un’ora!

Un tiramisù “furbo” da frigo, cremoso sopra e morbido sotto, senza biscotti né uova: la base è di avena e banane, profumata al caffè,…

Ho alleggerito molto il tiramisù alla frutta: ha una crema furba senza uova, senza panna e senza mascarpone (mi ha salvato l’estate)

Questo tiramisù alla frutta leggero è una versione più fresca e furba del dolce classico estivo. La ricetta originale è buonissima, però tra 500…

Li faccio in padella ma sembrano usciti dal forno: questi biscotti al burro vengono morbidi, croccanti e e buonissimi

Questi biscotti semplici al burro sono una di quelle ricette furbe che preparo quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma senza mettermi a…

Cheesecake light allo yogurt e frutti di bosco, le preparo prima e ce le ho sempre pronte in frigo: così non mangio schifezze!

La cheesecake light allo yogurt greco e frutti di bosco è un dolce fresco, semplice e molto più leggero rispetto alla classica cheesecake fredda.…

La mia crema caffè furba con solo 90 Kcal senza panna da fare in estate: bastano 2 ingredienti e ti toglie la voglia di dolce!

Il gelato al caffè furbo con banana congelata è una ricetta velocissima, fresca e cremosa, perfetta per l’estate o per tutte le volte in…

Prima mi sentivo sempre affamata, poi ho provato questi biscotti mela e nocciole: più leggeri, sani e molto sazianti, non torno più indietro

Questi biscotti mela e nocciole sono la versione alternativa ai classici biscotti con mela e mandorle, ma restano sempre essenziali: solo 2 ingredienti, niente…

La torta allo yogurt soffice e cremosa sotto le 100 kcal: è senza burro e senza farina!

La torta allo yogurt soffice e cremosa è un dolce semplice, delicato e leggero, perfetto quando hai voglia di una torta morbida ma non…

Biscotti keto: li porto sempre con me, così se mi viene fame risolvo subito mangiandone qualcuno!

In un mondo in cui si corre sempre e il desiderio di dolce arriva puntuale, spesso a metà pomeriggio o dopo cena, avere a…