Questo dessert al caffè è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco e cremoso, ma senza fare un…
I pomodorini confit sono una ricetta semplice ma molto profumata, perfetta per dare più sapore a tantissimi piatti. Si preparano con pomodorini tagliati a…
Questa torta tiramisù al limone si può rendere molto più leggera senza perdere l’aspetto scenografico della ricetta originale: savoiardi bagnati al limone, crema chiara…
La mattonella di savoiardi è uno di quei dolci freddi semplici, morbidi e un po’ nostalgici. Ha la struttura classica del dolce da frigo:…
Questa torta di pesche in padella è una di quelle ricette furbe che mi piacciono tanto, soprattutto quando fa caldo e l’idea di accendere…
Questa torta soffice con ricotta, pesche e ananas è una versione più sana e dietetica. Il risultato è: una base morbida, pezzi di frutta…
Questo tortino nuvola è uno di quei dolcetti furbi che preparo quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma non voglio mettermi a fare…
Se cerchi un dolce fresco, veloce e goloso ma allo stesso tempo più leggero rispetto alle classiche torte, questa torta fredda con Pavesini, cocco…
Questa crostata al limone leggera nasce proprio dall’idea di rifare la classica crostata alla crema, ma senza tutto quel burro, zucchero e crema ricca…
Questa torta fredda con Pavesini, cocco e frutta estiva è proprio il dolce che preparo quando fa caldo e non ho nessuna voglia di…