Categoria: Dolci light Veg

Ho mescolato solo cacao e acqua calda ed è uscita fuori questa crema spalmabile al cacao senza latte né burro (circa 35 kcal a cucchiaio)

Ci sono momenti in cui ho voglia di qualcosa di goloso, ma non di una crema piena di zuccheri e oli aggiunti. È proprio…

Avevo voglia di biscotti semplici, di quelli che non stancano, e questi alla ricotta con frutta secca sono finiti per diventare i miei preferiti

Questi biscotti alla ricotta nascono quasi sempre in momenti tranquilli. Non quando ho fretta, ma quando ho voglia di accendere il forno e fare…

Questo porridge con avena, mele e chia lo preparo ogni volta che ho l’intestino bloccato, mi calma la fame e sto subito meglio!

Questo porridge nasce nei giorni in cui sento che il corpo ha bisogno di qualcosa di semplice, caldo (anche se poi lo mangio spesso…

Dopo anni di dolci troppo calorici e zuccherati, questa torta allo yogurt è perfetta da mangiare anche dopo mezzanotte, ha solo 70 kcal!

Questa torta allo yogurt è arrivata in un periodo in cui avevo bisogno di semplificare. Non solo in cucina, proprio nel modo di mangiare.…

Dolce allo yogurt in friggitrice ad aria, leggero e sano

Questo dolce nasce in uno di quei momenti in cui non hai voglia di fare niente di elaborato, ma la voglia di qualcosa di…

Dessert cremoso ai semi e latte di cocco da prendere al mattino che sazia davvero

Ci sono momenti in cui viene voglia di qualcosa di dolce, ma non dei soliti dessert pesanti o pieni di zuccheri raffinati. È proprio…

Biscotti senza farina con banana: solo 2 ingredienti

Questi biscotti nascono quasi sempre per necessità. Due banane troppo mature sul tavolo, quella voglia di dolce che arriva all’improvviso e zero voglia di…

La mia torta pancake di avena e cacao: niente forno e niente farina, leggera e perfetta quando ho voglia di un dolce senza sensi di colpa

Questa torta pancake di avena e cacao è nata un po’ per gioco, in quei giorni in cui non sapevo se avevo voglia di…

Tartufini di patate e mandorle del dottor Franco Berrino: senza zucchero raffinato e con circa 50 kcal a pezzo

Questi non sono semplici dolcetti “ispirati a”, ma sono proprio i biscotti preparati e proposti dal dottor Franco Berrino nelle sue dimostrazioni dedicate a…

C’è un dessert che preparo quando sento l’intestino rallentato e la pancia gonfia: ne mangio un bicchiere pieno e piano piano tutto si rimette in moto!

Questo dessert nasce in uno di quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce, magari dopo cena o a colazione, ma non…