La scarpaccia di zucchine, che di base si ispira a quella di origine toscana, è l’alternativa più valida e sfiziosa per coloro che vogliono provare una focaccia che però non è una focaccia. Infatti, è un piatto estremamente curioso che almeno una volta si dovrebbe assaggiare, soprattutto se siete particolarmente amanti di questi ortaggi e vi piacciono cucinati in qualsiasi maniera. Questa ricetta deliziosa l’ho provata per la prima volta a casa di mia suocera e potete seguire il suo sito Pane e Mortadella qui! Le opzioni per servirla sono davvero molteplici, perché è ottima come secondo, come contorno (specialmente […]