Pasta cremosa alla zucca “svuota frigo”
La ricetta furba per usare la vellutata avanzata e preparare un primo piatto cremoso in 10 minuti. Questa ricetta nasce da una situazione molto…
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Categoria: Primi piatti vegetariani
La zuppa che mi rafforza le difese immunitarie e mi fa sentire più energica: fagioli e cavolo nero, ricchissima di fibre, ferro e antiossidanti | Solo 380 kcal!
La zuppa di fagioli e cavolo nero è un primo piatto sano e nutriente, ottimo da gustare nei mesi autunnali e invernali. Questa zuppa…
Altro che carne: questa zuppa di ceci rossi con bietole è un concentrato di fibre, ferro e proteine vegetali, perfetta per rinforzarsi e restare leggeri anche a dieta.
Un piatto unico sano, rinforzante e super confortevole Lo dico sempre ai miei pazienti (e un po’ anche a me stessa): quando arriva la…
Con un solo ingrediente in più la pastina al pomodoro diventa irresistibile: più cremosa, sana e pronta in appena 20 minuti!
Fin da quando ero bambina la pastina al pomodoro è stato uno di quei piatti che scaldano il cuore. Quella cosa semplice, rossa, profumata,…
Non serve carne per fare colpo: lasagne ai funghi e spinaci non ingrassano e saziano a lungo, la ricetta che consiglio anche ai miei pazienti a dieta!
Ci sono piatti che sanno di casa anche solo a nominarli, e le lasagne ai funghi e spinaci sono proprio uno di questi. Profumano…
Avevo bisogno di leggerezza e questa zuppa di riso e prezzemolo è perfetta per depurarsi, sazia e fa bene anche alla digestione!
Questa è una di quelle ricette che scaldano il cuore ancora prima del piatto: pochi ingredienti, un profumo fresco di prezzemolo e quella cremosità…
Il mio minestrone “serio”: quello che preparo quando voglio mangiare bene e sentirmi sazia per ore
La prima volta che l’ho fatto ero un po’ scettica, lo ammetto. Bulgur e quinoa dentro un minestrone caldo… non mi convinceva proprio. Poi…
Zuppa di verdure cremosa: aiuta a sgonfiarsi e dimagrire in modo naturale
Ci sono giorni in cui non serve un grande piatto, ma solo qualcosa di caldo, profumato e rassicurante. Per me, quella cosa è la…
La pasta da 20 minuti che preparo quando ho bisogno di qualcosa di semplice ma buonissimo: datterini, basilico e parmigiano… solo tre ingredienti e zero sbatti!
Questa ricetta nasce da quei giorni in cui apro il frigo e… niente, non ho voglia di complicarmi la vita. Poi vedo un cestino…
Se vuoi una cena calda, cremosa e che fa bene alla digestione, prova la vellutata di patate e cannellini: semplice, nutriente e 100% vegetale
Devo confessarlo: questa vellutata è nata un po’ per caso. Una sera d’autunno, con il frigo mezzo vuoto (o mezzo pieno, dipende dai punti…