
Quando ho verza e patate in frigo faccio questa “pizza” salata alternativa: morbida, leggera e super saziante
La chiamo pizza… ma in realtà è una via di mezzo tra una torta salata e uno sformato. Nasce quando ho una verza che…


La chiamo pizza… ma in realtà è una via di mezzo tra una torta salata e uno sformato. Nasce quando ho una verza che…

Quando voglio qualcosa di fresco ma saziante, preparo questa insalata di zucchine grigliate. È leggera, profumata al limone e completa grazie al tonno. Perfetta…

La pastiera di maccheroni napoletana, che molti chiamano anche frittata di maccheroni al forno, è uno di quei piatti che a Napoli e in…

L’insalata russa è uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco, cremoso e super versatile. È perfetta come antipasto,…

Le mini pasqualine mi piacciono perché hanno tutto il bello della pasqualina classica, però in una versione più semplice da servire e, secondo me,…

Questa è una versione più leggera ispirata alla pastiera napoletana, pensata per chi vuole un dolce pasquale un po’ più equilibrato ma senza perdere…

Queste lasagne mi piacciono perché hanno proprio quell’aria da pranzo importante, però non nel solito modo pesante e un po’ “invernale”. Qui ci sono…

La torta pasqualina è una di quelle ricette che appena la tagli capisci subito che giorno è. Ha quell’aria da tavola delle feste, da…

Questa torta salata è una di quelle ricette che faccio quando ho bisogno di qualcosa di semplice, veloce, ma che faccia comunque la sua…

Quando ho voglia di qualcosa di dolce ma non voglio sgarrare, preparo questi biscotti. Niente burro, niente farina raffinata, niente zucchero bianco. Solo avena,…
Pubblicazione · UNISACarciofo di Paestum IGPLeggi lo studio ↗