
Con 1 kg di melanzane preparo una crema 100% vegetale, vellutata e saporita: è perfetta da spalmare sul pane e ha circa 145 kcal a porzione
Agosto 4, 2026 · Maria Di Bianco
Il babaganoush è una crema di melanzane tipica della cucina mediorientale, ma detta semplice semplice: è una di quelle preparazioni che sembrano particolari, però…

Rotoli keto di ricotta con tonno e avocado: morbidi, proteici e perfetti per saziarti a pranzo o a cena
Agosto 4, 2026 · Francesca
I rotoli keto di ricotta sono una ricetta salata facile, fresca e senza farina. La base si prepara semplicemente frullando ricotta e uova, poi…

Li faccio in padella ma sembrano usciti dal forno: questi biscotti al burro vengono morbidi, croccanti e e buonissimi
Agosto 4, 2026 · Francesca
Questi biscotti semplici al burro sono una di quelle ricette furbe che preparo quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma senza mettermi a…

Non la solita parmigiana: con zucchine e patate preparo uno sformato leggero che fa sempre un figurone a cena (e con solo 210 Kcal)
Agosto 3, 2026 · Francesca
Un piatto unico che mette tutti d’accordo: lo sformato di zucchine e patate è una ricetta leggera ma ricca di gusto, perfetta per la…

La mia lasagna preferita: con melanzane e ricotta al posto della besciamella, leggera ma super cremosa; è diventata il mio cavallo di battaglia!
Agosto 3, 2026 · Francesca
La lasagna di melanzane è un piatto che conquista al primo sguardo e al primo assaggio: ricca, filante e profumata, ma molto più leggera…

Cheesecake light allo yogurt e frutti di bosco, le preparo prima e ce le ho sempre pronte in frigo: così non mangio schifezze!
Agosto 3, 2026 · Maria Di Bianco
La cheesecake light allo yogurt greco e frutti di bosco è un dolce fresco, semplice e molto più leggero rispetto alla classica cheesecake fredda.…

Zaalouk marocchino: la crema di melanzane e pomodori speziata, perfetta sul pane caldo o anche nella pasta
Agosto 3, 2026 · Maria Di Bianco
Lo zaalouk è una crema marocchina di melanzane e pomodori semplice, rustica e profumatissima. Guardando le immagini, il risultato deve essere proprio quello: una…

La banana fa salire troppo la glicemia? Chi ha il diabete può mangiarla? Sono una nutrizionista e ti insegno come fare per non sbagliare!
Agosto 3, 2026 · Maria Di Bianco
Le banane sono vietate a chi ha il diabete? No, ma conta come e quanta ne mangi Le banane sono uno dei frutti più…

Insalata di avocado e cetrioli con uova e tonno: una ricetta fresca, proteica e saziante!
Agosto 3, 2026 · Francesca
L’insalata di avocado e cetrioli è un piatto fresco, cremoso e molto saziante, perfetto per pranzo, cena o meal prep. Si prepara con avocado,…

Questa lasagna fredda non va in forno ed è perfetta per l’estate: zucchine grigliate, pomodorini, mozzarella e pesto. La preparo prima, la metto in frigo e la servo bella fresca!
Agosto 3, 2026 · Maria Di Bianco
La lasagna fredda è un primo piatto estivo semplice, colorato e molto gustoso. A differenza della lasagna classica, non richiede cottura in forno: le…