Questa ricetta è una di quelle che mi fanno pensare subito all’estate, anche se in realtà io i pomodori ripieni li preparo volentieri tutto l’anno. Sono semplici, profumati, leggeri ma con un ripieno così ricco di gusto che sembrano quasi un piatto da festa. In più non servono ingredienti strani: basta avere dei bei pomodori […]
Questa è la classica zuppa che preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo, sostanzioso ma sano. È un piatto che sa proprio di casa: legumi misti, un po’ di farro che dà consistenza e tante erbe aromatiche che profumano tutta la cucina mentre cuoce piano piano. È una ricetta semplice, non richiede grandi abilità, […]
Questa torta è la tipica ricetta che fai quando hai pochissimo tempo, pochi ingredienti in casa e una voglia tremenda di dolce. Non aspettarti la classica torta soffice da pasticceria: qui parliamo di un dolce semplice, genuino e molto leggero, con solo 4 ingredienti base che probabilmente hai già in dispensa o in frigo. Io […]
L’autunno è la stagione ideale per ritrovare equilibrio a tavola, grazie ai sapori autentici e nutrienti del Mediterraneo. Questo menu di ottobre è pensato per chi segue uno stile di vita attivo ma non troppo intenso — perfetto quindi per chi pratica camminate, yoga, nuoto, palestra leggera o lavori dinamici. Scopri come mangiare sano e […]
Ci sono piatti che scaldano il cuore ancora prima di essere serviti, e le lenticchie in umido sono proprio uno di questi. Un profumo che riempie la casa, la pentola che sobbolle piano, e quella sensazione di comfort che ti avvolge come una coperta. Le preparo spesso nelle giornate fresche, quando ho voglia di qualcosa […]
Ottobre 6, 2025AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Il cavolfiore alla marinara al forno è un contorno delizioso, leggero e nutriente che ho preparato in questi giorni e che ha conquistato tutti i commensali. La cosa fantastica di questa ricetta è che è facile e semplice da realizzare, quindi non ci vuole niente a farla! Questo contorno è perfetto per accompagnare sia carni […]
Questa torta di mele e limone rappresenta un’opzione dolce nutrizionalmente equilibrata, ideale per coloro che desiderano mantenere stabili i livelli glicemici e calorici senza rinunciare al gusto. L’utilizzo dell’eritritolo al posto dello zucchero consente di ottenere un indice glicemico molto più basso rispetto alle ricette tradizionali, rendendo il dolce adatto anche a soggetti con insulino-resistenza, […]
Una torta che sa di casa, di merende semplici e di profumo d’arancia che invade la cucina. La preparo spesso nei pomeriggi tranquilli, quando ho voglia di un dolce morbido ma non troppo pesante. La cosa bella è che resta umida per giorni e… sì, sparisce sempre troppo in fretta! La chiamo “la mia Camilla”, […]
Lidl ha recentemente proposto un’offerta imperdibile per gli amanti delle bevande rinfrescanti: Fruity Touch al Limone del marchio Sant’Anna da 1,5 litri a soli 0,79 euro. Questa promozione, valida questa settimana, offre un’opportunità unica di gustare una bevanda leggera e dissetante a un prezzo conveniente. Fruity Touch al limone Sant’Anna: un’offerta irresistibile da Lidl, buona, […]
6Questa non è proprio la classica ricetta del panino. Diciamo che è una sorta di “pane-nuvola” fatto con le uova e il formaggio cremoso. Leggero, morbido, soffice come una spugna (ma molto più buono) e perfetto da farcire come vuoi tu: salato o dolce, non importa. La base è neutra e si adatta a tutto. […]
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