
Straccetti di manzo con datterini e cipolla: teneri, proteici e con un sughetto cremoso senza farina
Gli straccetti di manzo in padella sono una di quelle ricette da tenere a mente quando si vuole portare a tavola la carne senza…


Gli straccetti di manzo in padella sono una di quelle ricette da tenere a mente quando si vuole portare a tavola la carne senza…

Questa cheesecake alla moldava ha tutto quello che cerco in un dolce cremoso: un interno compatto ma delicato, tanti frutti di bosco e una…

Questo plumcake salato alla zucca è una di quelle ricette che sembrano elaborate quando arrivano in tavola, ma in realtà si preparano con un…

A prima vista è una semplice insalata di lattuga, cetriolo e carota, ma qui la differenza la fa soprattutto il condimento. Limone, senape, aceto…

La zucca nei dolci è uno di quegli ingredienti che sorprende: una volta frullata si amalgama completamente all’impasto e regala una consistenza morbida e…

La verza non è sempre la verdura che fa venire voglia di correre a tavola, ma preparata con patate e formaggio cambia completamente carattere.…

Questa torta di mele è diversa dalle classiche torte da colazione: niente farina tradizionale e tantissime fettine di mela che, durante la cottura, diventano…

Il cavolfiore qui non finisce nella solita teglia gratinata o nella vellutata: viene frullato, strizzato molto bene e trasformato in una base sottile da…

Ci sono ricette semplicissime che diventano irresistibili proprio perché si lasciano cuocere lentamente. Qui i pomodori vanno in forno con tanto aglio fino a…

Questa ciambella ai mirtilli e vaniglia è proprio il classico dolce da colazione che si prepara senza complicarsi la vita: una ciotola, pochi passaggi…
Pubblicazione · UNISACarciofo di Paestum IGPLeggi lo studio ↗