Questa ghirlanda è nata un po’ per gioco. Avevo due rotoli di pasta sfoglia in frigo e la solita crema di nocciole che tengo “per le emergenze emotive”, e mi sono detta: “Perché non farne un dolcetto natalizio carino, di quelli che sembrano impegnativi ma in realtà si preparano in dieci minuti?”. E niente… mentre […]
Allora, questo strudel salato… io non so bene come spiegarlo, ma è diventato un po’ il mio “piatto-ancora di salvezza”. È nato una sera in cui ero rientrata tardi, stanca, quei momenti in cui apri il frigo sperando che qualcosa ti salti letteralmente in braccio. C’erano: due rotoli di sfoglia che mi guardavano da giorni, […]
Le pigne al cioccolato sono un dolce creativo e originale che sicuramente stupirà tutta la vostra famiglia durante le festività natalizie. Non posso nemmeno descrivere quanto siano belle ma anche buone e golose! Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e divertente da realizzare, allora sei nel posto giusto. La loro forma unica e […]
Il Natale è una delle festività più amate e attese dell’anno da grandi e piccini, ma spesso ci troviamo a dover fare i conti con l’eccesso di cibo e le troppe calorie a tavola. Ma cosa fare se vogliamo concederci un dolce natalizio allo stesso modo buono, ma salutare senza esagerare con le calorie? La […]
Siete pronti a scoprire una deliziosa ricetta dolce per il giorno di Natale? Oggi vi voglio parlare di un dolce che farà felici tutti, compresa mia mamma che ha delle restrizioni alimentari. Si tratta di un brownie di avena, cacao e datteri, senza farina bianca e zucchero raffinato. Non solo è delizioso e goloso, ma […]
Le polpette di patate con ripieno di formaggio filante sono diventate un must nelle mie feste di Natale, perché non solo piacciono a tutti, ma sono anche deliziose. Le preparo e le servo o come aperitivo o le aggiungo ad un ricco antipasto. Sono perfette come finger food per tutti i tipi di feste e […]
La torta di Natale è uno dei dolci più tradizionali e amati durante le festività natalizie. Ogni famiglia ha la propria ricetta segreta, ma oggi voglio condividere con voi una variante deliziosa che può essere servita a tavola in questo giorno: la torta di Natale all’arancia, cacao e uvetta. Dopo averla provata, devo dire che […]
La torta di ricotta e uvetta è un dessert eccezionale da presentare il giorno di Natale e mangiarla assieme a tutta la famiglia. E’ soffice e golosa e potete star certi che non durerà più di mezza giornata. Se non amate l’uvetta potete scegliere di sostituirla anche con la frutta candita o essiccata o dalle […]
Questa ricetta nasce da una delle mie solite voglie improvvise: volevo quel profumo da panettone che riempie casa… ma non avevo né tempo né pazienza per mettermi a fare un impasto serio, con lievitazioni infinite, ansia, ecc. Così ho pensato: e se facessi dei muffin che sanno di panettone? E niente, sono usciti dei dolcetti […]
Il rotolo salato è uno dei miei antipasti preferiti da preparare durante le feste di natale. È veloce, semplice e incredibilmente delizioso. La cosa migliore è che ci vogliono solo 5 minuti per prepararlo, quindi è perfetto per quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera comunque servire un antipasto gustoso ai propri […]
