
La ricetta salvacena che mi toglie sempre dall’impiccio: 10 minuti e hai una torta di patate super filante e saporita (con solo 290 kcal)
Gennaio 22, 2026 · Maria Di Bianco
Questa torta di patate in padella è diventata una delle mie “ricette salvataggio”: si fa in pochi minuti, non serve accendere il forno e…

La mia nuova ossessione, questa pizza mi ha cambiato la dieta: è senza farina, anche una sola fetta già ti sazia, non gonfia e ha solo 140 Kcal!
Gennaio 21, 2026 · Francesca
La pizza di patate e zucchine è la migliore soluzione per il pranzo o la cena, in quanto possiede una sfiziosità tale da conquistare…

Questi involtini di radicchio leggeri e digeribili, non gonfiano: è un modo semplice e gustoso per mangiare più verdure e legumi assieme!
Gennaio 21, 2026 · Maria Di Bianco
Questi involtini di radicchio sono nati dal desiderio di rifare un grande classico, ma in una versione più leggera e facile da digerire. Il…

Quando ho un sacco di spinaci in frigo faccio sempre questo sformato: semplice, saziante e perfetto anche il giorno dopo
Gennaio 20, 2026 · Maria Di Bianco
Questo sformato nasce in quelle giornate in cui apro il frigo, vedo un sacco di spinaci e penso: ok, devo farci qualcosa che non…

Il modo più furbo per far mangiare cavolfiore a tutti senza accorgertene (sembrano patate): questi rösti croccanti fuori e morbidi dentro finiscono sempre subito
Gennaio 19, 2026 · Maria Di Bianco
Il cavolfiore non è mai stato il mio migliore amico, lo dico subito. Lesso mi intristisce, al vapore lo mangio solo per senso del…

La “lasagna alternativa” che stupisce sempre tutti: la faccio con le crêpes a strati, viene ancora più morbida e cremosa, una meraviglia!
Gennaio 19, 2026 · Maria Di Bianco
Questa ricetta nasce da quei giorni in cui ho voglia di qualcosa di cremoso e gratinato ma non ho nessuna intenzione di mettermi a…

Sono una nutrizionista ed è così che mangio la pizza senza ingrassare di un grammo: è proteica, sana e non ne sento la mancanza!
Gennaio 18, 2026 · Maria Di Bianco
La pizza è uno dei piatti più amati al mondo, ma spesso associata a un alto contenuto di carboidrati e calorie. E se ti…

Queste frittelle di verdure sono una trappola: ne mangi una e finisci col mangiarle tutte (e sì, sono di verdure per fortuna)
Gennaio 18, 2026 · Maria Di Bianco
Queste frittelle nascono sempre così: apro il frigo, vedo due patate, una zucchina un po’ stanca e una carota sola soletta… e penso ok,…

Quando arrivo a casa stanca e non ho idee, preparo questo sformato di cavolfiore: perfetto per le sere fredde e senza pesare sulla linea
Gennaio 18, 2026 · Francesca
Lo sformato di cavolfiore per me è una di quelle ricette “salva cena” che preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo, morbido e…

Quando voglio qualcosa di caldo ma leggero in queste sere fredde, mi concedo questa zuppa di pomodori arrosto, è molto meglio di come te la immagini
Gennaio 18, 2026 · Maria Di Bianco
Non so tu, ma io appena le serate iniziano a diventare un po’ più fresche sento proprio il richiamo delle zuppe. È come se…