Non è il solito contorno di patate: questa torta salata a strati viene morbida dentro e croccantina sopra, è la mia ricetta furba che mi salva cena e contorno insieme!
Agosto 28, 2026 · Francesca
Questa torta di patate è una ricetta semplice, di quelle che sanno di cucina casalinga. Non è una torta vera e propria con impasto,…
Niente burro, niente farina classica e tanta frutta: è così leggero che posso mangiarlo anche tutto e non metto un grammo, stavolta mi sono superata!
Agosto 28, 2026 · Francesca
Questo rotolo ripieno di yogurt, albicocche, pesche e mirtilli è un dolce fresco, leggero e molto estivo. La base non è una classica pasta…
Una ricetta che sembra una pizza, ma è molto più leggera: focaccia di avena con parmigiano, pronta in 20 minuti
Agosto 27, 2026 · Francesca
La focaccia è uno di quei piatti che mette sempre tutti d’accordo: soffice, filante e irresistibile. Ma se ti dicessi che puoi prepararla in…
La ricetta dello sformato di melanzane e carne macinata, ha fatto gola proprio a tutti quando l’ho servito a tavola!
Agosto 27, 2026 · Francesca
Lo sformato di melanzane e carne macinata avrete voglia di mangiarlo anche ogni giorno una volta assaggiato, perché è davvero buono, saporito e appetitoso.…
Melanzane, pomodoro e formaggio: questo gratin al forno sembra una parmigiana, ma è più veloce, senza frittura e sono finite subito
Agosto 27, 2026 · Francesca
Questo gratin di melanzane è una via di mezzo tra una parmigiana veloce e una teglia gratinata: melanzane morbide, salsa di pomodoro profumata con…
Questa pasta alla Riviera la fai in anticipo e la servi tiepida o fredda: ho messo insieme tutto il buono dell’estate ed è andata a ruba in tavola!
Agosto 27, 2026 · Francesca
La pasta alla Riviera è una di quelle ricette estive belle ricche, ma senza diventare pesanti. Ci sono zucchine, melanzane, fiori di zucca, olive,…
Altro che bastoncini surgelati: questi li fai in casa con il merluzzo, è la ricetta furba per far mangiare il pesce anche ai bambini (mio figlio mi chiede sempre il bis)!
Agosto 26, 2026 · Francesca
Questi bastoncini di pesce impanati sono una versione casalinga, più semplice e controllata, dei classici bastoncini pronti. Dentro ci sono pesce bianco, una zucchina…
Sembrano frittelle di melanzane, ma non le friggi: niente padella piena d’olio e niente odore di fritto, le cuocio direttamente in forno e vengono buonissime!
Agosto 26, 2026 · Francesca
Queste frittelle di melanzane in realtà sono più leggere delle classiche frittelle fritte, perché si cuociono in forno a cucchiaiate. Vengono morbide dentro, leggermente…
Torta estiva allo yogurt, susine e prugne: morbida, fruttata e pronta in poco tempo
Agosto 26, 2026 · Francesca
Questa torta estiva con yogurt, susine e prugne è uno di quei dolci semplici, un po’ rustici, perfetti quando hai tanta frutta matura da…
Torta ricotta, cocco e cioccolato: leggera, cremosa e con solo ingredienti naturali
Agosto 24, 2026 · Francesca
Questa torta alla ricotta, cocco e cioccolato è un dolce semplice ma elegante, perfetto quando vuoi concederti qualcosa di buono senza appesantirti.È leggera, soffice…
