
Chips di ceci croccanti e leggere: lo spuntino furbo che preparo quando voglio qualcosa di sfizioso senza sensi di colpa
Agosto 24, 2026 · Francesca
Te lo dico sinceramente: quando mi viene voglia di qualcosa di croccante, salato e un po’ “da sgranocchiare”, queste chips di ceci mi salvano…

I biscotti del dottor Berrino: avena, succo di mela, uvetta e mandorle (semplici, sazianti e senza zuccheri aggiunti)
Agosto 23, 2026 · Francesca
Questi biscotti non nascono come “ricetta golosa”, e secondo me è proprio questo il loro punto di forza. Sono i famosi biscotti del dottor…

Dessert proteico alla ricotta: cremoso, fresco e pronto con pochi ingredienti
Agosto 22, 2026 · Francesca
Questo dessert proteico alla ricotta è uno di quei dolcetti semplici che prepari in pochi minuti e poi lasci fare tutto al frigorifero. Viene…

Pancake alle mandorle e cacao: morbidi, senza farina e vengono una meraviglia
Agosto 22, 2026 · Francesca
Questi pancake alle mandorle sono una colazione diversa dal solito, più rustica e saziante dei pancake classici. Non si usa farina 00: le mandorle…

Rotolo di zucchine con prosciutto e scamorza al forno
Agosto 21, 2026 · Francesca
Questo rotolo di zucchine è una di quelle ricette semplici che sembrano quasi “troppo facili”… poi la tagli e dentro è tutto filante e…

Pancake allo yogurt: morbidi, profumati e perfetti per una colazione diversa
Agosto 21, 2026 · Francesca
Questi pancake allo yogurt sono una via di mezzo tra i classici pancake da colazione e delle piccole focaccine dolci cotte in padella. Restano…

Polpettone di zucchine con funghi e mozzarella (230 Kcal a fetta)
Agosto 20, 2026 · Francesca
Un secondo piatto leggero, goloso e profumato che conquista anche chi non ama le verdure! Il bello di questa ricetta è che nasce proprio…

Insalata di verdure estive sott’aceto: rimangono croccanti e buoni per tutto l’inverno
Agosto 19, 2026 · Francesca
Questa insalata di verdure estive sott’aceto è pensata per chi vuole conservare nei barattoli i sapori dell’estate e portarli in tavola durante l’inverno. Le…

Pizza keto di zucchine con pomodorini, rucola, grana e crudo: senza farina, fresca e super semplice e sana
Agosto 19, 2026 · Francesca
Questa è la versione che, secondo me, funziona meglio a dieta low carb. La base l’ho fatta con le zucchine e yogurt (che ormai…

Questa crema di verdure si prepara in padella, dura fino a 3 giorni in frigo e si spalma che è una meraviglia: sui crostini è finita in un attimo!
Agosto 19, 2026 · Francesca
Questa crema alle verdure da spalmare è una di quelle ricette furbe che prepari una volta e poi ti salva aperitivi, panini, toast e…