Lo sformato di melanzane e zucchine al forno è una ricetta vegetariana semplice, saporita e perfetta per una cena leggera ma gustosa. Si prepara…
Le piadine d’avena, cipolle e ricotta sono una ricetta salata semplice, leggera e molto pratica. Non sono le classiche piadine sottili da arrotolare, ma…
Gli spaghetti di melanzane sono una sorprendente alternativa vegetale ai classici primi piatti. Pensati per chi segue un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati, sono…
Questo rotolo di melanzane è una di quelle ricette che sembrano più elaborate di quello che sono davvero. In pratica usi le melanzane a…
Questa è una di quelle colazioni che nascono un po’ per comodità, ma poi diventano un’abitudine. Perché sì, è veloce da preparare, ma la…
Questo dessert cremoso con Pavesini è una di quelle ricette che fanno scena, ma senza dover accendere il forno o preparare basi complicate. La…
Queste focaccine sono una di quelle scoperte che ti cambiano le serate. Niente lievito, niente attese infinite, niente impasti complicati. Solo acqua, farina e…
Questa insalata di zucchine, bresaola, pomodorini e scaglie di Parmigiano è una ricetta estiva velocissima, di quelle che prepari senza accendere nulla e porti…
Questo dessert al caffè è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco e cremoso, ma senza fare un…
Queste melanzane ripiene con pomodorini e stracciatella sono una ricetta estiva semplice, ma molto scenografica. Le melanzane si cuociono prima in forno, poi si…