Autore: Maria Di Bianco

La torta di carote più morbida che ho provato: il trucco è lo yogurt e frullare tutto prima, resta sofficissima per giorni!

Questa torta di carote e yogurt greco è morbida, umida e profumata, ma in questa versione usiamo eritritolo al posto dello zucchero. Il risultato…

Lasagne keto di zucchine, quelle che preparo quando mi manca la lasagna vera ma non voglio uscire dalla keto: buonissima!

Lo ammetto. Quando ho iniziato a seguire un’alimentazione più low carb, una delle cose che pensavo mi sarebbe mancata di più era la lasagna.…

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino di Antonino Cannavacciuolo, cucinati così li puoi mangiare anche a dieta: così non sgarri troppo!

Sì, ogni tanto stanno benissimo anche a dieta—con alcune accortezze Questo è il classico che chiami quando vuoi comfort vero: aglio, olio, peperoncino. Qui…

Volevo restare leggera e cercare di tornare in forma, così ieri ho preparato questa insalata fresca e saziante pronta in pochi minuti

Questa insalata estiva con peperoni, pomodorini, mozzarella e olive è un piatto fresco, colorato e molto saporito, perfetto quando hai voglia di qualcosa di…

Il mio polpettone vegetariano con zucchine, carote e patate: morbido dentro e con la crosticina fuori che ti salva a pranzo e pure a cena!

Il polpettone di verdure è una di quelle ricette che sembrano sempre facili, poi però, se sbagli due passaggi, ti ritrovi con una cosa…

E’ la mia piadina salutare senza farina con avena e zucchine: viene sottile, morbida ed è anche super saziante (era proprio la ricetta che cercavo)

Questa piadina avena e zucchine è una di quelle ricette che all’inizio sembrano un po’ strane, lo dico. Perché uno pensa: “Va bene l’avena,…

Con questa torta cremosissima allo yogurt ho fatto centro: è senza farina, facile e così leggera che sembra quasi una nuvola

Questa torta allo yogurt greco è uno di quei dolci semplici che sembrano quasi troppo delicati per essere veri. Non ha farina, ma usa…

La torta furba da fare in 10 minuti e da mangiare anche la sera: senza burro, senza zucchero ma così buona e con meno di 70 calorie a fetta!

La torta allo yogurt è uno di quei dolci che non passano mai di moda: semplice, genuina e leggera, perfetta sia per la colazione…

Le melanzane più buone che abbia mai cucinato: meglio della parmigiana e con la metà delle calorie (ricetta da 10 e lode)

Se ami le melanzane ma cerchi una ricetta più leggera della classica parmigiana, sei nel posto giusto. Ti presento un piatto che unisce la…

Queste melanzane ripiene keto sono low carb, proteiche e senza pangrattato, perfette per una cena saziante e saporita!

Le melanzane ripiene keto con carne e mozzarella sono un secondo piatto ricco, filante e molto saporito, perfetto per chi segue un’alimentazione chetogenica o…