
Insalata di zucchine grigliate con tonno e limone: leggera, proteica e pronta in 20 minuti con solo 320 Kcal
Aprile 5, 2026 · Maria Di Bianco
Quando voglio qualcosa di fresco ma saziante, preparo questa insalata di zucchine grigliate. È leggera, profumata al limone e completa grazie al tonno. Perfetta…

Pastiera di maccheroni napoletana al forno, il rustico che a Pasqua e Pasquetta non manca mai
Aprile 4, 2026 · Maria Di Bianco
La pastiera di maccheroni napoletana, che molti chiamano anche frittata di maccheroni al forno, è uno di quei piatti che a Napoli e in…

Il mio trucco da nutrizionista per mangiare insalata russa senza appesantirmi anche a Pasqua, e viene cremosa e buonissima lo stesso: nemmeno te ne accorgi!
Aprile 4, 2026 · Maria Di Bianco
L’insalata russa è uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco, cremoso e super versatile. È perfetta come antipasto,…

A Pasqua queste mini pasqualine mi salvano sempre l’antipasto: fanno sempre una gran figura con spinaci, ricotta e uova, una tira subito l’altra!
Aprile 4, 2026 · Maria Di Bianco
Le mini pasqualine mi piacciono perché hanno tutto il bello della pasqualina classica, però in una versione più semplice da servire e, secondo me,…

L’anno scorso pensavo bastasse una teglia sola, invece no: quest’anno le preparo sia a Pasqua che per Pasquetta, ormai vado sul sicuro!
Aprile 4, 2026 · Maria Di Bianco
Queste lasagne mi piacciono perché hanno proprio quell’aria da pranzo importante, però non nel solito modo pesante e un po’ “invernale”. Qui ci sono…

L’anno scorso è finita troppo in fretta, quindi questa Pasqua la rifaccio sicuro: questa torta pasqualina mette d’accordo tutti appena arriva in tavola, e la porto anche per il pic-nic di Pasquetta!
Aprile 4, 2026 · Maria Di Bianco
La torta pasqualina è una di quelle ricette che appena la tagli capisci subito che giorno è. Ha quell’aria da tavola delle feste, da…

Non pensavo che questa torta salata così semplice potesse risolvermi la cena così bene: zucchine, speck e formaggio, viene croccante, filante e molto più buona di quanto sembri!
Aprile 4, 2026 · Maria Di Bianco
Questa torta salata è una di quelle ricette che faccio quando ho bisogno di qualcosa di semplice, veloce, ma che faccia comunque la sua…

Biscotti di avena e cacao senza burro né farina super sazianti: pronti in 30 minuti e solo 95 kcal!
Aprile 4, 2026 · Maria Di Bianco
Quando ho voglia di qualcosa di dolce ma non voglio sgarrare, preparo questi biscotti. Niente burro, niente farina raffinata, niente zucchero bianco. Solo avena,…

Insalata di pasta fredda light: la ricetta senza sensi di colpa
Aprile 3, 2026 · Maria Di Bianco
Con l’arrivo della bella stagione, non c’è niente di più invitante di una colorata insalata di pasta fredda. Tuttavia, le versioni classiche sono spesso…

Quando voglio un antipasto carino senza impazzire… faccio questi crostini semplici e super scenografici, fanno sempre colpo!
Aprile 3, 2026 · Maria Di Bianco
Questi crostini sono nati in uno di quei momenti in cui volevo portare in tavola qualcosa di carino… ma senza mettermi a fare ricette…