Quando ho un sacco di spinaci in frigo faccio sempre questo sformato: semplice, saziante e perfetto anche il giorno dopo
Gennaio 20, 2026 · Maria Di Bianco
Questo sformato nasce in quelle giornate in cui apro il frigo, vedo un sacco di spinaci e penso: ok, devo farci qualcosa che non…
Non la solita torta di carote: questa con cocco e mandorle è soffice, ricca di fibre e proteine, e perfetta anche se sei a dieta!
Gennaio 20, 2026 · Maria Di Bianco
Un dolce che profuma di casa e semplicità, ma che allo stesso tempo è ricco di nutrienti e gusto: la torta di cocco, carota…
La preparo quando voglio una cena completa senza stare ai fornelli: metto tutto in teglia, mescolo con le mani e il forno fa il resto. Buonissima e super comoda!
Gennaio 20, 2026 · Maria Di Bianco
Questa teglia nasce da uno di quei giorni in cui apro il frigo e penso: “Ok, devo inventarmi qualcosa che nutra tutti, sia saporito…
La preparo quando ho bisogno di qualcosa che mi scaldi sul serio: zuppa di borlotti e farro, cremosa, nutriente e capace di rimettermi al mondo
Gennaio 20, 2026 · Maria Di Bianco
Ci sono giorni in cui sento proprio il bisogno di una ciotola fumante, qualcosa che profumi di casa e che, mentre cuoce piano piano,…
Quando ho voglia di dolce ma sto a dieta… questi biscotti al cocco e mela mi salvano: 3 ingredienti e 10 minuti (sani e super veloci)
Gennaio 20, 2026 · Maria Di Bianco
Questi biscotti li preparo quando ho voglia di qualcosa di dolce ma… zero voglia di impastare, sporcare mille ciotole o accendere mezzi elettrodomestici.Sono la…
Il modo più furbo per far mangiare cavolfiore a tutti senza accorgertene (sembrano patate): questi rösti croccanti fuori e morbidi dentro finiscono sempre subito
Gennaio 19, 2026 · Maria Di Bianco
Il cavolfiore non è mai stato il mio migliore amico, lo dico subito. Lesso mi intristisce, al vapore lo mangio solo per senso del…
3 Uova, 1 yogurt, marmellata e 5 minuti di impasto, viene sempre soffice: la faccio praticamente a memoria ed è perfetta tutti i giorni!
Gennaio 19, 2026 · Maria Di Bianco
Questa è una di quelle torte che nascono quasi senza pensarci. Apri la dispensa, hai yogurt, uova e un barattolo di marmellata mezzo finito……
La cena che scelgo quando voglio perdere qualche chilo senza rinunciare al gusto: zuppa di pollo e verdure, calda e leggerissima
Gennaio 19, 2026 · Maria Di Bianco
Questa è una di quelle ricette che preparo quando ho bisogno di una cena calda, morbida, che profuma di buono e mi rimette un…
La “lasagna alternativa” che stupisce sempre tutti: la faccio con le crêpes a strati, viene ancora più morbida e cremosa, una meraviglia!
Gennaio 19, 2026 · Maria Di Bianco
Questa ricetta nasce da quei giorni in cui ho voglia di qualcosa di cremoso e gratinato ma non ho nessuna intenzione di mettermi a…
Una torta soffice come l’aria: la mia nuvola al cocco, una fetta di questa e stai a posto fino a pranzo, te lo assicuro (mi fa iniziare bene la giornata)
Gennaio 19, 2026 · Maria Di Bianco
Questa torta la chiamo nuvola perché è davvero così: leggerissima, soffice, con quel profumo di cocco e limone che ti fa pensare subito a…
