Ravioli fatti in casa con orata e gamberoni, un profumo che conquista tutta la tavola!
Ci sono piatti che preparo solo quando voglio davvero coccolarmi o coccolare qualcuno, e questi ravioli di pesce sono uno di quelli. Non so…
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Categoria: News
E’ una delle più buone che ho assaggiato, questa torta di mele si scioglie in bocca: quasi quasi la faccio pure a Natale | Solo 180 Kcal!
La torta di mele è morbida, succosa e così irresistibile che non potete assolutamente perdervi questa ricetta. Infatti, questo è un dolce che raramente…
Plumcake di Natale con frutta candita
Questo plumcake è uno di quei dolci che sanno subito di feste: il profumo di cannella, la frutta candita che colora l’impasto, la scorza…
La ribollita toscana come una volta: una zuppa completa, leggera e nutriente che consiglio anche ai miei pazienti in inverno!
Non so se capita anche a te, ma ci sono piatti che sanno proprio di casa e di domenica lenta. La Ribollita per me…
Le preparo quando ho voglia di qualcosa di croccante ma leggero: cotolette di zucca e ricotta, senza fritto, proteiche e super sazianti!
Lo ammetto: la prima volta che le ho fatte ero scettica. Cotolette senza carne, con la zucca e la ricotta, cotte al forno? E…
Sembra un dolce, ma è sano: pane al latte con gocce di cioccolato, ricco di proteine e perfetto anche a colazione (pronto in 25 minuti)!
Questo non è un pane qualunque: è il classico dolcetto da colazione che profuma tutta la casa di buono. Soffice, leggermente dolce, pieno di…
La ricetta della torta all’arancia, savoiardi e mascarpone: una vera golosità da portare in tavola a Capodanno!
La torta fredda con crema all’arancia, al mascarpone e savoiardi è un dolce delizioso, bello e perfetto da portare a tavola durante le feste…
L’antipasto che preparo quando voglio fare bella figura senza stress: girelle al salmone fresche, leggere e pronte in 10 minuti (perfette per Natale e Capodanno)
Queste girelle al salmone sono una di quelle ricette “salva antipasto” che faccio quando arriva qualcuno all’improvviso… o quando, sinceramente, non ho voglia di…
Dimentica il classico tronchetto: questa versione “a spirale” è più facile, più bella e ancora più buona (perfetto per chi vuole un dolce “wow” senza complicazioni)
Questo tronchetto è uno di quei dolci che fanno subito Natale, anche solo a guardarli. È scenografico, morbido, cremoso… e, lo ammetto, è uno…
Altro che polpette! Croccanti fuori e filanti dentro: involtini di verza al forno, ricchi di fibre e proteine, perfetti anche a dieta!
Non so se capita anche a te, ma io con gli involtini di verza ho avuto un colpo di fulmine. La prima volta li…