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Questi dolcetti proteici si sciolgono in bocca con solo 25 kcal: sono morbidissimi, li faccio in 10 minuti e non metto un grammo!

Maggio 28, 2026Maria Di BiancoDolci chetogeniciDolci lightDolci light VegDolci proteiciNewsRicette chetogenicheRicette LightRicette proteicheRicette Vegetariane
Questi dolcetti proteici si sciolgono in bocca con solo 25 kcal: sono morbidissimi, li faccio in 10 minuti e non metto un grammo!

Queste nuvolette light sono proprio il classico dolcetto furbo: pochi ingredienti, cottura veloce e quella consistenza soffice che ti fa pensare “ok, ne mangio una”, e poi magari diventano due. Succede, non giudichiamoci. Sono fatte con albumi montati a neve, eritritolo, un po’ di cocco rapè e gocce di cioccolato fondente. Restano leggere, leggermente croccantine […]

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Ho arrotolato zucchine, prosciutto e formaggio ed è venuta fuori una cena super buona perfetta anche per perdere peso: uno tira subito l’altro!

Maggio 28, 2026Maria Di BiancoNewsRicette chetogenicheRicette LightRicette proteicheSecondi chetogeniciSecondi piattiSecondi proteici
Ho arrotolato zucchine, prosciutto e formaggio ed è venuta fuori una cena super buona perfetta anche per perdere peso: uno tira subito l’altro!

Questi roll di zucchine sono proprio una di quelle ricette che fai quando apri il frigo e pensi: ok, cosa mi invento con quello che ho? La cosa bella è che sono davvero semplici, ma quando escono dal forno (o dall’air fryer) fanno un profumino pazzesco… formaggio fuso, zucchina leggermente dorata sopra… e quella crosticina […]

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Se hai uova, formaggio e prosciutto, questa è una di quelle ricette furbe che ti risolvono pranzo e cena: è così saporito, morbido e bello da vedere

Maggio 27, 2026Maria Di BiancoNewsRicette chetogenicheRicette proteicheSecondi chetogeniciSecondi proteici
Se hai uova, formaggio e prosciutto, questa è una di quelle ricette furbe che ti risolvono pranzo e cena: è così saporito, morbido e bello da vedere

Questo rotolo l’ho provato un po’ per curiosità, perché sulla carta sembrava una di quelle ricette facilissime che però o vengono benissimo… o si rompono tutte appena provi ad arrotolarle. Per fortuna è andata bene. La cosa bella è che sembra quasi più “importante” di quello che è davvero. In pratica fai una base di […]

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Questa maionese di avocado fatta in casa è una di quelle ricette veloci che poi finisci per usare davvero su tutto: si fa in un attimo ma ti risolve un sacco di piatti!

Maggio 27, 2026FrancescaContorniContorniContorni chetogeniciNewsRicette chetogenicheRicette LightRicette Vegetariane
Questa maionese di avocado fatta in casa è una di quelle ricette veloci che poi finisci per usare davvero su tutto: si fa in un attimo ma ti risolve un sacco di piatti!

Questa più che una maionese classica è una specie di crema furba, verde, bella densa e super versatile. La faccio quando voglio qualcosa di cremoso da spalmare o da usare per condire, ma senza preparare la solita salsa. La cosa che mi piace è che viene pronta in un attimo e ha quel sapore fresco […]

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Se hai zucchine e uova in frigo, questa padellata saporita ti salva la cena in mezz’ora e anche la dieta con solo 250 Kcal e low carb!

Maggio 21, 2026Maria Di BiancoNewsRicette chetogenicheRicette LightRicette VegetarianeSecondi chetogeniciSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Se hai zucchine e uova in frigo, questa padellata saporita ti salva la cena in mezz’ora e anche la dieta con solo 250 Kcal e low carb!

Uova e zucchine in padella è una di quelle ricette semplici, casalinghe e super pratiche che ti salvano la cena con pochi ingredienti. Non serve accendere il forno, non serve preparare mille cose: tagli le zucchine, le fai cuocere bene con cipolla, spezie e aromi, poi rompi sopra le uova e lasci che si rassodino […]

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Ho fatto questa torta al cioccolato keto senza farina e con pochissimi carboidrati: è venuta super fondente proprio come piace a me!

Maggio 20, 2026FrancescaDolci chetogeniciNewsRicette chetogeniche
Ho fatto questa torta al cioccolato keto senza farina e con pochissimi carboidrati: è venuta super fondente proprio come piace a me!

Questa torta keto al cioccolato è un dolce intenso, morbido e molto cioccolatoso, perfetto per chi ama i sapori fondenti e poco dolci. Non contiene farina classica: la struttura viene data dalle uova, dal cioccolato fondente, dal burro e da pochissima farina di mandorle. È una torta ricca, quindi non è “leggera” in senso calorico, […]

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I miei biscotti keto senza farina con 2 soli ingredienti: li faccio spesso perché sono facili, veloci e saziano davvero!

Maggio 18, 2026Maria Di BiancoDolci chetogeniciNewsRicette chetogeniche
I miei biscotti keto senza farina con 2 soli ingredienti: li faccio spesso perché sono facili, veloci e saziano davvero!

Questi biscotti keto sono nati in un pomeriggio in cui volevo qualcosa di dolce, ma senza mettermi a fare una ricetta lunga, di quelle che iniziano semplici e poi ti ritrovi con mezzo piano cucina occupato. Mi serviva una cosa rapida, buona, e anche un po’ furba dal punto di vista nutrizionale. Alla fine ho […]

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Una mia amica ha cominciato la dieta keto e mi ha fatto assaggiare queste palline di formaggio 2 ingredienti super saporite: non riesci più a fermarti!

Maggio 16, 2026Maria Di BiancoContorni chetogeniciNewsRicette chetogeniche
Una mia amica ha cominciato la dieta keto e mi ha fatto assaggiare queste palline di formaggio 2 ingredienti super saporite: non riesci più a fermarti!

Queste palline di parmigiano sono una di quelle ricette furbe che si fanno con pochissimo, ma che poi riescono a toglierti davvero lo sfizio. Gli ingredienti sono solo 2, la preparazione è semplice e il risultato è molto soddisfacente, soprattutto se ti piacciono le cose saporite e un po’ croccanti fuori. Più che uno snack […]

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Era da tempo che non lo mangiavo, per stasera l’ho rifatto: merluzzo in padella con pomodorini e olive buono, saporito e ottimo per il cuore!

Maggio 16, 2026Maria Di BiancoNewsRicette chetogenicheRicette LightRicette proteicheSecondi chetogeniciSecondi piattiSecondi proteici
Era da tempo che non lo mangiavo, per stasera l’ho rifatto: merluzzo in padella con pomodorini e olive buono, saporito e ottimo per il cuore!

Questo merluzzo in padella con pomodorini, olive e capperi è una di quelle ricette che secondo me tornano utili davvero, soprattutto quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di buono e con un po’ di carattere. Il merluzzo ha un sapore delicato, quindi qui funziona molto bene con ingredienti più saporiti […]

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Non sapevo proprio cosa fare così ho deciso di fare questo pesto di zucchine; la ricetta furba che mi salva la pasta e poi metto praticamente ovunque!

Maggio 14, 2026Maria Di BiancoContorni chetogeniciNewsPrimi PiattiRicette chetogenicheRicette LightRicette VegetarianeSecondi piatti Vegetariani
Non sapevo proprio cosa fare così ho deciso di fare questo pesto di zucchine; la ricetta furba che mi salva la pasta e poi metto praticamente ovunque!

Il pesto di zucchine è una di quelle ricette che tornano utili sempre, soprattutto quando hai delle zucchine da consumare e non vuoi fare la solita padellata. È cremoso, delicato, profumato di basilico e ha quel gusto leggermente dolce delle zucchine che secondo me sta benissimo con mandorle e parmigiano. A differenza del pesto classico, […]

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