Torta al cioccolato con farina di mandorle ed eritritolo
Questa torta al cioccolato per diabetici è una di quelle ricette che, lo dico subito, non deve sembrare una “punizione”. Perché spesso quando si…
Archivio
Categoria: Ricette chetogeniche
Involtini di peperoni al tonno freschi, cremosi e perfetti per l’estate: una ricetta fresca e leggera da 10 e lode
Questi involtini di peperoni al tonno sono una di quelle ricette che sembrano da aperitivo un po’ curato, ma in realtà sono molto semplici.…
Torta soffice al limone per glicemia alta: senza zucchero aggiunto, più proteica e con meno farine raffinate
Questa torta nasce dalla ricetta classica “per diabetici”, ma la correggiamo subito: non basta togliere lo zucchero per rendere un dolce davvero adatto a…
Dessert al cocco e cioccolato buono anche la mattina per colazione: fresco, cremoso e senza cottura
Questo chia pudding cocco e cioccolato è uno di quei dolci al cucchiaio che preparo quando voglio qualcosa di fresco, ma non ho nessuna…
Tiramisù keto in tazza con pochi zuccheri: cremoso, veloce e pronto in pochi minuti
Questo tiramisù keto in tazza è una ricetta furba quando hai voglia di dolce, ma non vuoi preparare una teglia intera. La base è…
Questa frittata di zucchine non la faccio in padella, ma in forno: viene alta, morbida e super saporita e non devo nemmeno girarla
Questa frittata di zucchine, ricotta e prosciutto è una di quelle ricette che preparo quando voglio qualcosa di semplice, ma non la solita frittatina…
Crema di feta e olive taggiasche da spalmare ovunque: saporita, vellutata e pronta in 5 minuti
Questa crema di feta è una di quelle ricette velocissime che fanno subito aperitivo. Guardando le immagini, il risultato deve essere bello cremoso, chiaro…
Rotoli keto di ricotta con tonno e avocado: morbidi, proteici e perfetti per saziarti a pranzo o a cena
I rotoli keto di ricotta sono una ricetta salata facile, fresca e senza farina. La base si prepara semplicemente frullando ricotta e uova, poi…
Cheesecake light allo yogurt e frutti di bosco, le preparo prima e ce le ho sempre pronte in frigo: così non mangio schifezze!
La cheesecake light allo yogurt greco e frutti di bosco è un dolce fresco, semplice e molto più leggero rispetto alla classica cheesecake fredda.…
Insalata di avocado e cetrioli con uova e tonno: una ricetta fresca, proteica e saziante!
L’insalata di avocado e cetrioli è un piatto fresco, cremoso e molto saziante, perfetto per pranzo, cena o meal prep. Si prepara con avocado,…