Categoria: Dolci light

Dita degli apostoli, altro che solite crêpes: questi rotolini con ricotta e cioccolato sono irresistibili e le prepari senza accendere il forno

Le dita degli apostoli sono un dolce semplice e molto goloso, fatto con sottili frittatine tipo crespelle farcite con crema di ricotta e gocce…

Quando ho voglia di qualcosa di buono ma leggero, preparo questa crema spalmabile: pronta in 5 minuti e deliziosa su tutto!

È una di quelle ricette che nascono un po’ per caso, quando hai in frigo solo una carota, un po’ di formaggio e zero…

La ricetta più furba che conosco: frulli tutto in 5 minuti e ottieni una torta leggera da colazione con solo 4 ingredienti senza zucchero e farina!

Questa torta è la tipica ricetta che fai quando hai pochissimo tempo, pochi ingredienti in casa e una voglia tremenda di dolce. Non aspettarti…

Non è la solita torta asciutta da colazione: questa con ricotta e cioccolato resta morbida e cremosa anche il giorno dopo ed è anche senza burro!

Questa torta ricotta e cioccolato è una di quelle ricette semplici ma furbe, perfette quando vuoi un dolce morbido, umido e non troppo complicato.…

Niente burro, niente farina classica e tanta frutta: è così leggero che posso mangiarlo anche tutto e non metto un grammo, stavolta mi sono superata!

Questo rotolo ripieno di yogurt, albicocche, pesche e mirtilli è un dolce fresco, leggero e molto estivo. La base non è una classica pasta…

Una fetta tira l’altra: la torta alle mandorle soffice e leggera che preparo senza zucchero, e nessuno se ne accorge (con solo 180 kcal a fetta)

Ci sono dolci che profumano di casa, e questa torta alle mandorle ne è l’esempio perfetto. Pochi ingredienti, genuini e senza troppi fronzoli, che…

Se al mattino hai sempre fame dopo poco, prova questi pancakes proteici facili e più furbi da fare: sono morbidi e senza troppo zucchero!

Questi pancakes proteici all’avena sono una colazione semplice ma molto saziante, perfetta quando vuoi qualcosa di dolce senza appesantirti troppo. La base è fatta…

La preparo la sera e la mattina dopo a colazione non ne resta più: torta di mele morbida in teglia, semplice e leggera con appena 220 kcal

La torta di mele è una di quelle ricette che non stanca mai. Questa versione in teglia è semplice, profumata e perfetta da tagliare…

Con dei pavesini ho fatto questa torta fredda buona e golosa ma non troppo pesante, così se voglio posso mangiare anche doppia fetta

Questa mattonella di Pavesini più sana nasce dalla voglia di mantenere lo stesso aspetto della torta originale: strati ordinati di Pavesini, crema chiara e…

Torta estiva allo yogurt, susine e prugne: morbida, fruttata e pronta in poco tempo

Questa torta estiva con yogurt, susine e prugne è uno di quei dolci semplici, un po’ rustici, perfetti quando hai tanta frutta matura da…