Categoria: Dolci light

Questi biscotti gelato alla stracciatella light sono senza mascarpone, con meno panna e perfetti da tenere in freezer: non noti la differenza!

I biscotti gelato alla stracciatella light sono una versione più sana e dietetica dei classici biscotti gelato fatti in casa. La ricetta originale è…

Mentre tutti volevano il gelato, io ho fatto questa torta cremosa con la frutta: è senza zucchero ma sazia e rinfresca meglio di una coppa. Solo 145 Kcal!

La crescente attenzione verso la salute metabolica ha posto l’accento sulla necessità di scegliere alimenti che aiutino a regolare la glicemia, favoriscano la sazietà…

Altro che solita macedonia: con anguria, crema e savoiardi preparo il miglior dolce freddo dell’estate. Niente forno, tanta frutta e freschissimo!

Il dolce freddo all’anguria è un dessert estivo senza forno, fresco e scenografico. Ricorda un tiramisù alla frutta, ma al posto del caffè si…

Per i miei pazienti a dieta ho alleggerito la classica sbriciolata fredda alla crema e cioccolato, il risultato resta uguale ma è molto più bilanciata!

La sbriciolata fredda più sana con ricotta, yogurt greco e crema di nocciole è una torta senza cottura fresca, cremosa e scenografica, pensata per…

Il brownie senza farina della nutrizionista, non c’è neanche burro e si fa con 3 ingredienti veloce veloce: mi salva sempre!

Il brownie fit in 2 minuti è una ricetta velocissima, leggera e perfetta quando hai voglia di dolce ma non vuoi preparare una torta…

Questo gelato al caffè sembra quello classico, ma lo preparo con meno panna e meno zucchero: cremoso, fresco e con circa 125 kcal

Il gelato al caffè più sano è una versione alleggerita del classico gelato fatto in casa con uova, latte, panna e zucchero. In questa…

Il trucco è cuocerla piano con il coperchio: viene alta, soffice e dorata, con le ciliegie che restano dentro l’impasto

La torta di ciliegie in padella è un dolce semplice, soffice e veloce, perfetto quando vuoi preparare una torta senza accendere il forno. Il…

Con limone, acqua e senza mettere zucchero bianco vengono fuori dei ghiaccioli semplici, dissetanti e più naturali di quelli confezionati

I ghiaccioli al limone sono una di quelle cose semplicissime che però d’estate salvano davvero la giornata. Freschi, aspri al punto giusto, dissetanti… e…

Anche se sto a dieta, non rinuncio ai biscotti al mattino: questi li faccio senza farina e zucchero, ne bastano un paio per saziarti e toglierti la voglia di dolce!

Questi biscotti al cocco senza glutine con cuore di marmellata sono ispirati alle pepas de coco, dolcetti molto semplici e profumati, preparati con cocco,…

Questa crema al caffè con avena è la mia colazione salva-dieta: sa di tiramisù, sazia tanto e ha 32 g di proteine

La colazione gusto tiramisù è una ricetta fresca, cremosa e velocissima, perfetta per chi ama il sapore del tiramisù ma vuole una versione più…