Categoria: Dolci light

Non credevo potesse venire così soffice: questo plumcake ai mandarini è il mio dolce preferito da quando sto più attenta alla linea

Ti giuro, questo plumcake sa proprio d’inverno e di casa. L’ho fatto una volta, quasi per gioco, per usare dei mandarini troppo maturi —…

Sono il mio dolcetto salva-dieta: croccanti fuori, morbidi dentro e senza zucchero — biscotti al cocco e limone senza carboidrati!

Non so tu, ma io ho sempre un debole per i biscotti al cocco cheto. Li amo perché profumano d’estate anche in pieno inverno…

Quando ho voglia di un dolce fresco ma leggero preparo questo dessert al latte e cocco: è cremoso come una crema, leggero come una mousse:

Questo dessert al latte è uno di quei dolci semplici che sanno di casa: profuma di cocco, è fresco, morbido e perfetto da gustare…

Ogni volta dico ‘ne taglio solo una fetta’, poi sparisce mezza torta… è così leggera e buona che non riesco a fermarmi: per fortuna che ha solo 180 kcal!

Se c’è un profumo che per me significa autunno, è quello della torta di mele nel forno. Ogni volta che la preparo la casa…

Ne mangerei una fetta dopo l’altra: non so spiegarti quanto è buona… cocco, yogurt e una morbidezza unica (con solo 190 kcal)

Questa torta nasce da quei pomeriggi in cui hai voglia di qualcosa di dolce, ma non troppo “pesante”. L’ho fatta la prima volta con…

Sono una nutrizionista, ma anche io li faccio quando ho fame e non voglio sgarrare: pancake proteici al limone ideali per chi vuole controllare la fame!

Ho iniziato a fare questi pancake un po’ per necessità: la mattina cercavo qualcosa che mi tenesse sazia ma senza far schizzare la glicemia.…

Dopo mille ricette fallite, finalmente dei biscotti che non mi fanno sentire in colpa: sani, rustici e che ti fanno dire “ancora uno e poi basta” (ma non basta mai).

Non so bene come mi sia venuta l’idea di questi biscotti. Forse perché avevo voglia di qualcosa di “tipo Mulino Bianco” ma senza dover…

Soffice come una nuvola e pronta in 30 minuti: la mia torta al latte preferita, la più semplice (e più buona) che esista (e con solo 180 kcal)!

Questa è una di quelle torte che sembrano niente di speciale… e invece ti conquistano proprio per la loro semplicità. L’ho provata un pomeriggio…

Dolce, soffice e con solo 130 kcal: questa torta allo yogurt e mirtilli è ricca di proteine e fibre, non fa ingrassare ed è perfetta dopo l’allenamento!

Ti capita mai di voler qualcosa di dolce ma non avere né voglia né tempo di accendere il forno per ore? Ecco, questa torta…

Con pochi ingredienti e nessun burro preparo i biscotti più buoni dell’autunno: avena, mele e mirtilli – energia pulita per tutto il giorno!

Croccanti fuori, morbidi dentro e con il profumo caldo della mela e della cannella: questi biscotti con fiocchi d’avena e mirtilli rossi sono un…