Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Questa ricetta di frittelle di patate richiede solo pochi ingredienti che tutti abbiamo nella nostra dispensa e sono davvero facilissimi da fare. I ragazzi e i bambini ne andranno pazzi! Puoi servirli con una salsa leggera per merenda o per completare alcuni secondi piatti di carne o pesce. Il gusto di queste frittelle è davvero […]
Grazie alle melanzane ripiene senza carne al forno potrete realizzare un secondo piatto sfizioso, dal gusto unico e soprattutto leggerissimo, in quanto tra gli ingredienti non è prevista la carne. Inoltre, questa pietanza è perfetta per le persone che le seguono una dieta vegetariana, le quali in questo modo possono assaporare il caratteristico gusto che solo […]
La voglia di dolce, soprattutto quando si presenta all’improvviso, deve sempre essere soddisfatta e bisogna cercare di farlo nella maniera più golosa possibile, così da riuscire ad allietare il palato. La ricetta migliore in questo caso è quella dei crinkle, dei deliziosi biscotti alla ricotta croccanti fuori e morbidi dentro. Talmente buoni e gustosi che […]
Se state cercando un dolce semplice, gustoso e genuino allora il dolce al cucchiaio all’arancia 2 ingredienti può essere la scelta giusta, soprattutto perché si adatta alle esigenze di tutti. Infatti, non contiene zuccheri, gelatina, uova e latte, quindi è perfetto sia per chi segue la dieta e vuole mantenersi in forma, sia per chi […]
Per cucinare le zucchine in maniera sfiziosa, che per chi non lo sapesse sono delle verdure versateli, è sufficiente possedere un pizzico di fantasia e di originalità. Esattamente quello che serve per preparare gli gnocchi con zucchine e pesce spada, un binomio questo con cui difficilmente si sbaglia e che riesce a farsi apprezzare da […]
Oggi vedremo come fare gli hamburger di melanzane, una ricetta buona e salutare per le persone che sono attente alla linea e per chi ha problemi di salute. Con pochissime calorie e ricchissima di potassio, la melanzana ha proprietà depurative e drenanti, e abbinate alla menta diventano persino snellenti. Inoltre ha delle sostanze amare, proprio […]
Per preparare una merenda oppure un aperitivo diverso dal solito le focaccine di patate sono la scelta ideale. In quanto non solo sono molto buone (e ghiotte) ma anche semplicissime e, soprattutto, decisamente veloci da realizzare. Sono ottime da servire accompagnate con i formaggi oppure i salumi, però se preferite niente vieta di farcirle e […]
Se cercate un contorno, che volendo può essere anche utilizzato come finger food, sfizioso e soprattutto completo allora dovete provate le melanzane in teglia con i pomodori pelati. Sostanzialmente, si tratta di un piatto che difficilmente non piacerà a qualcuno, perché è davvero molto buono! Inoltre, può diventare anche l’arma vincente per riuscire a far […]
Se volete un piatto fresco e saporito allora i pomodori light ripieni fanno proprio al caso vostro. Perché, grazie alla loro farcitura di tonno e formaggio riescono a soddisfare ogni singolo palato. E non si limitano ad essere solamente buoni, in quanto grazie alle loro 250 Kcal sono anche particolarmente dietetici, così coloro che ci […]
Quando fa molto caldo tutti, o comunque la maggior parte delle persone, hanno davvero poca voglia di mettersi ai fornelli e sudare in maniera copiosa. Però, siccome non si vive di sola aria, bisogna comunque preparare da mangiare e quindi ci vuole un qualcosa di veloce, leggero ma anche particolarmente goloso. E, per riuscirci la […]
