Categoria: Secondi piatti

Patate sotto, melanzane sopra e mozzarella filante: già così questo sformato promette benissimo, hanno fatto tutti la scarpetta!

Questo sformato di melanzane e patate è uno di quei piatti che, almeno per me, hanno proprio l’aria della cena fatta bene senza bisogno…

Ceci e verdure croccanti in friggitrice ad aria — sani, saporiti e pronti in 20 minuti!

A volte non serve inventarsi nulla di complicato per mangiare bene. Quando ho poco tempo ma voglio qualcosa di buono, sano e appagante, preparo…

Focaccine ai piselli che fai in padella e ti risolvono pranzo, cena e pure il picnic

Questa ricetta, devo dirlo, è una di quelle un po’ furbe che all’inizio magari sembrano strane solo per il colore, poi le provi e…

Se hai zucchine e uova in frigo, questa padellata saporita ti salva la cena in mezz’ora e anche la dieta con solo 250 Kcal e low carb!

Uova e zucchine in padella è una di quelle ricette semplici, casalinghe e super pratiche che ti salvano la cena con pochi ingredienti. Non…

Sono anni che non ne compro più ma li faccio io a casa, questi panzerotti di carne e spinaci sono buoni, ricchi di nutrienti e sazianti!

Questa è una di quelle ricette che, appena le vedi, capisci già che piaceranno a tutti. Perché alla fine hanno tutto: la parte croccante…

Quando voglio una “pizza” diversa dal solito impasto: la mia pizza di patate morbida e filante al forno

Non so perché la chiamo “pizza”, perché in realtà non ha niente dell’impasto classico. Però quando la tagli a fette e la porti in…

Ho mangiato per qualche giorno di fila questa insalata di ceci alla mediterranea la sera, mi sento molto più energica e sgonfia con solo 330 Kcal!

L’insalata di ceci mediterranea è una ricetta fresca, colorata e molto comoda, perfetta quando vuoi un piatto unico semplice ma saziante. Si prepara con…

Non mi andava di accendere il forno, così le melanzane alla parmigiana le ho cucinate in padella: anche così sono venute la fine del mondo!

Questa ricetta mi piace un sacco perché ha tutto il sapore della parmigiana di melanzane, quindi pomodoro, mozzarella, parmigiano e melanzane belle morbide, però…

Questa è la mia ricetta salva-cena preferita: la focaccia di zucchine ripiena con appena 4 ingredienti, fuori croccante e dentro filante!

Questa, per me, è proprio una di quelle ricette salva-cena che ti risolvono la serata senza troppe storie. Ha pochi ingredienti, si prepara abbastanza…

Piadina di avena e chia: ricetta facile senza lievito

Questa piadina di avena e chia è una di quelle ricette furbe che ti risolvono pranzo o cena quando vuoi qualcosa di semplice, leggero…