Categoria: Ricette proteiche

Bresaola sottile, crema morbida dentro, rucola e scaglie di Parmigiano: questi involtini sono irresistibili e freschi soprattutto in estate!

Gli involtini di bresaola con robiola e rucola sono una ricetta fresca, veloce e senza cottura, perfetta da servire come antipasto, secondo leggero o…

Crema fredda yogurt e caffè: con solo 3 ingredienti fai un dessert favoloso e fresco perfetto per l’estate

Questa crema fredda yogurt e caffè è una di quelle merende che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco, veloce e un po’…

Ho messo gamberi, zucchine e olive taggiasche in teglia e con una panatura bella croccante sono venuti pazzeschi: è perfetta per una cena d’estate!

I gamberi, zucchine e olive taggiasche gratinati al forno sono un secondo piatto semplice, profumato e molto saporito, perfetto quando vuoi portare in tavola…

In estate non mi vanno piatti caldi: questa insalata di melanzane grigliate mi piace un sacco perché è fresca, piena di proteine e saporita!

L’insalata di melanzane grigliate con tonno, uova sode, pomodorini e olive è una ricetta fresca, semplice e molto completa, perfetta per l’estate o per…

Gelato proteico con ricotta e yogurt greco con proteine, pochi zuccheri, senza panna e senza gelatiera!

Il gelato proteico con ricotta, yogurt greco e burro di arachidi è un dessert fresco, cremoso e molto facile da preparare. Non serve la…

Involtini di melanzane ripieni: appena ne mangi uno ne prendi subito un altro, non ci vuole molto a farli, ne vale davvero la pena!

Gli involtini di melanzane ripieni con ricotta e feta sono una ricetta semplice, fresca e molto saporita. Guardando le immagini, il risultato è proprio…

Non serve panna per ottenere una cremina perfetta: queste scaloppine ai funghi sono venute benissimo, leggere e cremose!

Le scaloppine ai funghi cremose sono un secondo piatto semplice, saporito e molto morbido, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo veloce…

La mia parmigiana di zucchine più leggera: niente frittura, zucchine sottili, prosciutto cotto e formaggio filante. Buona, saziante e perfetta quando voglio restare più leggera

Questa parmigiana di zucchine è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo, filante e soddisfacente, ma senza mettermi…

Parmigiana bianca di zucchine: una ricetta filante e saporita senza friggere nulla

La parmigiana bianca di zucchine con prosciutto cotto e scamorza è un secondo piatto semplice, filante e molto saporito. È una versione senza pomodoro…

Se hai 2 zucchine e 5 uova, puoi preparare una torta salata filante direttamente in padella: è una vera cena furba con solo 300 Kcal!

La torta salata di zucchine in padella con prosciutto e formaggio è una ricetta semplice, ricca e molto furba, perfetta quando vuoi preparare qualcosa…