Frittata di uova, zucchine e pomodori: viene una cena veloce e economica che sazia davvero!
La frittata di uova e zucchine è una ricetta semplice, veloce e saporita, perfetta per pranzo, cena o per un pasto leggero ma completo.…
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Categoria: Secondi proteici
I peperoni li digerisco solo cucinati così: diventano morbidi, dolci e ci faccio una bella insalata con tonno, olive e limone (la preparo in anticipo e la tengo pronta in frigo)
Questa insalata di peperoni arrostiti con tonno e olive è proprio una di quelle ricette che d’estate ti salvano pranzo e cena. Guardando la…
Scaloppine alla parmigiana buone come in trattoria: le ho messe in padella con il pomodoro e poi coperte di mozzarella
Le scaloppine alla parmigiana sono un secondo piatto ricco, saporito e filante, perfetto quando vuoi portare in tavola delle semplici fettine di carne in…
Le zucchine diventano cannelloni: le riempi con carne e mozzarella, le metti in forno e viene fuori una ricetta filante pazzesca senza pasta
Questi cannelloni di zucchine sono una di quelle ricette furbe che sembrano più elaborate di quello che sono davvero. Lo dico subito: non sono…
Bresaola sottile, crema morbida dentro, rucola e scaglie di Parmigiano: questi involtini sono irresistibili e freschi soprattutto in estate!
Gli involtini di bresaola con robiola e rucola sono una ricetta fresca, veloce e senza cottura, perfetta da servire come antipasto, secondo leggero o…
Ho messo gamberi, zucchine e olive taggiasche in teglia e con una panatura bella croccante sono venuti pazzeschi: è perfetta per una cena d’estate!
I gamberi, zucchine e olive taggiasche gratinati al forno sono un secondo piatto semplice, profumato e molto saporito, perfetto quando vuoi portare in tavola…
In estate non mi vanno piatti caldi: questa insalata di melanzane grigliate mi piace un sacco perché è fresca, piena di proteine e saporita!
L’insalata di melanzane grigliate con tonno, uova sode, pomodorini e olive è una ricetta fresca, semplice e molto completa, perfetta per l’estate o per…
Involtini di melanzane ripieni: appena ne mangi uno ne prendi subito un altro, non ci vuole molto a farli, ne vale davvero la pena!
Gli involtini di melanzane ripieni con ricotta e feta sono una ricetta semplice, fresca e molto saporita. Guardando le immagini, il risultato è proprio…
Non serve panna per ottenere una cremina perfetta: queste scaloppine ai funghi sono venute benissimo, leggere e cremose!
Le scaloppine ai funghi cremose sono un secondo piatto semplice, saporito e molto morbido, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo veloce…
La mia parmigiana di zucchine più leggera: niente frittura, zucchine sottili, prosciutto cotto e formaggio filante. Buona, saziante e perfetta quando voglio restare più leggera
Questa parmigiana di zucchine è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo, filante e soddisfacente, ma senza mettermi…