Categoria: Dolci light Veg

Una torta semplice ma completa, questo ciambellone allo yogurt e frutta secca è soffice, nutriente e perfetto ogni giorno. Solo 180 kcal!

Questo ciambellone nasce sempre in modo molto semplice. Yogurt aperto in frigo, un po’ di frutta secca avanzata, uova sul tavolo e quella voglia…

Senza farina e ricca di grassi buoni: la torta di mele della nutrizionista che sazia, favorisce la regolarità e non ti lascia con la fame dopo un’ora!

Ci sono giorni in cui ho voglia di torta di mele, ma non della classica super carica di farina e zucchero. Allora preparo questa.…

Quando ho 10 minuti scarsi per fare colazione, questa torta in tazza mi salva sempre: la cuocio in 3 minuti, è la soluzione più furba che conosco!

Questa torta in tazza nasce in quei momenti molto specifici che conosciamo tutti. Quando ti viene voglia di qualcosa di dolce, ma non hai…

I biscotti di magro senza burro, senza uova e intrecciati al vino e anice: perfetti per l’inzuppo e si conservano per una settimana!

Questi biscotti per me sanno di cose semplici. Di cucina silenziosa, di impasto fatto con le mani, di profumo di anice che si sente…

Pancake ricotta e cioccolato, soffici come una nuvola (e finiscono subito)

Questi pancake li preparo quando ho voglia di una colazione che sembri un dolce vero, ma senza esagerare. La ricotta li rende morbidissimi, quasi…

Li preparo mentre preparo il caffelatte: pancake soffici fatti in casa, pronti in 10 minuti e senza troppi pensieri con solo 200 Kcal!

Non so perché, ma i pancake mi fanno sempre sentire un po’ in vacanza. Anche se sono in cucina con il pigiama e i…

Mela, datteri e avena frullati insieme: così nasce questo porridge cremoso

Questo porridge nasce in uno di quei momenti in cui ho fame, sì, ma zero voglia di stare ai fornelli. Volevo qualcosa di dolce,…

Una fetta e non ti senti appesantita: la posso mangiare a colazione, a pranzo e pure dopo cena, questa torta ha solo 180 calorie tutta!

Non so mai come chiamarla. Torta nuvola? Cheesecake soffice? Mini torta allo yogurt? So solo che quando la tagli è leggera, alta, morbida… e…

Altro che torta light: questa torta di mele con avena è nutriente, sazia davvero e basta una fetta per sentirsi a posto con solo 104 kcal!

Questa torta di mele è nata in uno di quei momenti molto pratici: avevo voglia di dolce, ma non del classico dolce “pesante”. Volevo…

Quando voglio una torta soffice e con il cuore cremoso: torta allo yogurt con confettura morbida

Non so perché, ma l’abbinamento yogurt e confettura mi fa sempre pensare alle merende semplici di una volta. Questa torta è nata così: impasto…