Ogni volta che preparo questa ciambella mi viene in mente il forno acceso a casa di mia nonna, il profumo di cannella che invadeva tutto e la teiera sempre pronta. È uno di quei dolci che non hanno bisogno di effetti speciali: semplici, genuini, morbidi… e finiscono sempre troppo in fretta. Questa è la mia […]
Lo confesso: questa ricetta è nata nei miei pomeriggi di “voglia di dolce improvvisa”. Sai quando apri la dispensa e pensi: non c’è niente… e invece trovi quel pacchetto di cocco rapè che giace lì da mesi? Ecco, da lì è partito tutto. Niente bilancia complicata, niente robot da cucina: solo tre ingredienti, una ciotola […]
Il pane nuvola è un tipo di preparazione tanto buona quanto golosa, che può diventare semplicemente spaziale grazie alle ricetta del cloud bread. La quale, vi consentirà di avere un dolce proteico, sano e genuino da leccarsi i baffi. Infatti, grazie al suo ripieno di gocce di cioccolato questo dessert riesce a fare gola proprio […]
Questi biscotti sono la soluzione perfetta se cerchi uno snack goloso ma anche nutriente, ricco di fibre, proteine e grassi buoni. L’abbinamento di datteri, nocciole e cacao li rende naturalmente dolci e pieni di energia, mentre il caffè aggiunge una nota aromatica irresistibile. Sono ideali per la colazione, come spuntino pre-allenamento o per una pausa […]
La torta al cocco è uno di quei dolci semplici e genuini che riescono a conquistare tutti al primo morso. Soffice, leggera e incredibilmente profumata, ti porta con la mente in una vera e propria vacanza tropicale grazie al suo gusto delicato e avvolgente. È perfetta da gustare a colazione, per iniziare la giornata con […]
La torta allo yogurt e arancia è un piccolo capolavoro della pasticceria casalinga, in quanto è sufficientemente morbida e profumata da non temere rivali. Infatti, è perfetta per strapparvi un sorriso al mattino, per ricaricare la batterie nel pomeriggio e per migliorare la serata dopo cena, regalandovi in ogni momento delle sensazioni uniche. Si scioglie […]
Se cerchi un dolcetto leggero, nutriente e facilissimo da preparare, i biscottini con farina di riso e albumi sono la soluzione ideale. Perfetti per la colazione o come spuntino post-allenamento, ti garantiscono energia e sazietà senza appesantire. Sono naturalmente senza glutine e contengono pochissimo zucchero aggiunto, che puoi sostituire con un dolcificante naturale per renderli […]
Il rotolo di crema pasticcera è uno di quei dolci che mettono tutti d’accordo. Morbido, avvolgente e farcito con una crema vellutata e profumata, è perfetto da servire come dessert dopo cena, per la merenda dei bambini o come dolce della domenica. La sua preparazione può sembrare elaborata, ma in realtà è molto più semplice […]
Le frittelle di prugne arrotolate al forno sono un dolce genuino, semplice e profumato che conquista tutti al primo assaggio. A differenza delle versioni tradizionali fritte, qui si cuoce tutto in forno, ottenendo un risultato più leggero ma altrettanto goloso. Le prugne donano dolcezza naturale e morbidezza, mentre il mix di pangrattato tostato e dolcificante […]
In un mondo in cui si corre sempre e si cerca di mangiare meglio, è facile cadere nella trappola degli snack confezionati che promettono leggerezza, ma sono pieni di zuccheri e additivi. Questo plumcake alle mele e farina di mandorle, invece, è l’esatto opposto: un dolce minimale ma ricco, che si prepara in pochi minuti […]