Categoria: Ricette Vegetariane

Ricco di fibre e senza carne: il polpettone di melanzane con pomodoro e parmigiano che non ti fa sentire a dieta (con solo 230 kcal)

Non so se capita anche a te, ma ogni tanto compro troppe melanzane… e poi mi guardano dal frigo con quell’aria triste. Ecco, questa…

La torta “piena di mele” che non fa ingrassare: solo 4 mele, 1 yogurt e 120 calorie, la più leggera che io abbia mai fatto!

Quando viene voglia di mangiare qualcosa di dolce, puntualmente, in casa non abbiamo nulla che ci aiuti a soddisfare la nostra golosità e, in…

Da nutrizionista te lo dico, questo snack croccante è la merenda perfetta: solo 3 ingredienti, sazia, non fa ingrassare e ha appena 180 kcal!

Chi ha detto che per concedersi qualcosa di dolce bisogna per forza sgarrare? Questo snack super crunchy è la mia coccola sana preferita: croccante,…

Non sembrano nemmeno di cavolfiore! Le polpette siciliane che piacciono anche chi dice di non amare le verdure (e non sono neanche fritte)

Se c’è una cosa che in Sicilia sanno fare bene, è trasformare pochi ingredienti semplici in qualcosa di irresistibile. Queste polpette alla siciliana di…

Pochi ingredienti, tanto sapore: la mia ricetta “salva cena” con fagioli cannellini e olive taggiasche ricca di fibre e ferro che sazia senza appesantire

Ci sono quei piatti che sembrano nati per le giornate pigre, quando non hai voglia di passare ore ai fornelli ma vuoi comunque qualcosa…

Avena, banana e noci: i biscotti della nutrizionista che saziano, regolano l’intestino e fanno bene al cuore (buoni da mangiare anche ogni giorno)

Ci sono giorni in cui ho voglia di dolce, ma non di sensi di colpa. Questi biscotti di avena, banane e noci sono diventati…

Altro che cracker confezionati! Questi ai semi si fanno solo con acqua, sono croccanti, ricchi di omega-3 e fanno benissimo alla linea!

Li preparo quando ho voglia di uno spuntino croccante ma leggero, perfetto per accompagnare hummus, zuppe o un semplice avocado schiacciato.Questi crackers sono una…

La cena super dietetica pronta in pochissimi minuti, tutta verdure e niente carne con solo 150 calorie: vado a letto leggera e senza appesantirmi!

Forse non tutti sanno che è possibile stupire i propri ospiti solo con le patate grattugiate, in quanto c’è una ricetta che non solo…

Avevo lo yogurt e un limone in frigo, così mi è venuta la voglia di preparare una torta: ha solo 95 Kcal e una fetta mi è concessa anche a cena se voglio!

Trovate i sapori agrumati irresistibili? Bene, la torta allo yogurt e limone soddisferà alla grande i vostri gusti. Infatti, è un dolce estremamente unico…

Sani, sazianti e super golosi: i biscotti di avena e banana al cacao che preparo ogni settimana per colazione, ricchi di fibre e senza zuccheri raffinati!

Sani, sazianti e pieni di energia buona. Ci sono giorni in cui mi prende quella voglia di dolce “buono” — non tanto di zucchero,…