Involtini di melanzane light: la ricetta facile, sana e ipocalorica
Benvenuti nella mia cucina leggera e gustosa! Se state cercando delle ricette light con melanzane, siete nel posto giusto. Le melanzane sono un ortaggio…
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Categoria: Secondi piatti Vegetariani
Non sembrano niente di speciale finché non li apri e li assaggi: tortini di patate con spinaci e cuore filante, fanno sempre la loro figura!
Questi tortini li preparo quando ho voglia di qualcosa di confortante, che sembri elaborato ma in realtà si fa con ingredienti semplici. Patate, spinaci,…
Non avevo pane in casa, così mi sono preparata queste focaccine di zucchine senza accendere il forno: croccanti fuori e morbide dentro!
Queste focaccine sono nate in uno di quei momenti in cui avevo voglia di qualcosa di caldo, morbido e comfort, ma zero voglia di…
La ricetta della torta salata di spinaci, è la prima volta che provo a farla così
Avete degli spinaci in frigo e non sapete come cucinarli? In questo caso non dovete perdervi la torta salata di spinaci, una ricetta perfetta…
È il modo più furbo che conosco per far mangiare i broccoli a tutti: faccio queste focaccine sazianti, complete e bilanciate
Le focaccine di broccoli e patate sono una soluzione furba e versatile per portare in tavola le verdure in modo appetitoso, senza bisogno di…
Li infilo in forno mentre sistemo casa: tortini di verdure veloci con solo 3 ingredienti, senza farina e super leggeri con solo 150 Kcal!
Questa è una di quelle ricette nate per caso, in uno di quei momenti in cui apri il frigo e pensi: ok, qualcosa devo…
Quando ho voglia di polpette ma non di carne finisco col fare queste di patate alla pizzaiola, morbide e piene di sugo e ci faccio pure la scarpetta!
Queste polpette nascono quando hai voglia di qualcosa di caldo, morbido, con tanto sugo… ma senza carne. Le patate avanzate aiutano, il pomodoro pure,…
Le preparo senza friggerle e vengono comunque morbidissime, queste polpette di ceci al sugo sono leggere e saziano: perfette anche per la dieta!
Le polpette di ceci sono un piatto povero della tradizione rivisitato in chiave pratica e quotidiana. Prepararle partendo dalla farina di ceci permette di…
Ricette light con zucchine: barchette ripiene di ricotta al forno
Se siete alla ricerca di zucchine ricette light che siano allo stesso tempo gustose e appaganti, siete nel posto giusto! Le zucchine sono l’ortaggio…
Sformato di verdure al forno leggero: una cena semplice e saziante
Questo sformato di verdure è una di quelle ricette che preparo quando ho diverse verdure da usare e voglio farne un piatto unico semplice…