8 Aprile, 2020Alimenti e nutrizioneNewsPrimi PiattiPrimi piatti vegetarianiRicette LightSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
I ceci in scatola sono una soluzione comoda e veloce per chi non ha tanto tempo da dedicare alla cucina. Considerato che i legumi non dovrebbero mancare mai nelle abitudini gastronomiche di ogni famiglia, sicuramente quelli in scatola ne rappresentano una buona percentuale. Contengono carboidrati complessi, proteine e fibre e sono poveri di grassi. Nelle scatole in genere troviamo i ceci in acqua e sale, tutt’al più con un po’ di acido ascorbico, che non è altro che la vitamina C. Dunque non ci sono controindicazioni al loro uso, tranne magari l’elevata quantità di sodio che potrebbe non essere consigliata […]
