
Altro che verza bollita: questo sformato di verza filante è la cena che mi salva sempre, è il modo più buono di mangiarla con solo 380 Kcal!
Aprile 1, 2026 · Maria Di Bianco
La verza non è proprio l’ortaggio più “sexy” del mondo, diciamolo. Quando la compro spesso mi chiedo: “E adesso cosa ci faccio?”. Poi però…

La colazione che mi salva la settimana e non mi fa ingrassare: torta di mele con avena e mandorle, niente farina, niente zucchero con solo 190 Kcal!
Aprile 1, 2026 · Maria Di Bianco
Questa torta nasce sempre allo stesso modo: vedo le mele nel cestino che iniziano a guardarmi male… e penso “ok, è il momento”. Non…

Casatiello dolce napoletano: la ricetta originale soffice e profumata
Marzo 31, 2026 · Maria Di Bianco
Il casatiello dolce napoletano è uno di quei lievitati che non si fanno per caso. Si fanno quando c’è una festa vera, quando si…

A casa mia non può mancare l’insalata di Pasqua: fresca, cremosa e diversa dal solito ma tanto buona (ogni anno non ne avanza mai)
Marzo 31, 2026 · Francesca
Questa, più che la solita insalata, è una di quelle ricette fresche e ricche che metti in tavola e spariscono senza fare troppa scena.…

Mi andava qualcosa di tanto cioccolatoso, così ho fatto questi dolcetti furbi senza forno: ti tolgono le voglie e sono molto sazianti!
Marzo 31, 2026 · Francesca
Questi dolcetti li preparo quando mi viene voglia di qualcosa di buono, cioccolatoso, un po’ goloso, ma senza mettermi a impastare o ad accendere…

Non pensavo potessero saziarmi così tanto finocchi e ceci assieme e invece… fibre e proteine vegetali che aiutano metabolismo e fame nervosa: zero attacchi fino a sera!
Marzo 31, 2026 · Maria Di Bianco
Non so perché finocchi e ceci insieme non vengano mai in mente subito. E invece quando li metti nella stessa padella succede qualcosa di…

L’ho fatta in 15 minuti e queste orecchiette alle cime di rapa sono ancora più buone di quelle che faceva mia nonna: ci ho messo pure le alici e i pomodori secchi!
Marzo 31, 2026 · Maria Di Bianco
Non so perché le orecchiette con le cime di rapa vengano sempre viste come “il solito piatto”. Poi aggiungi due pomodori secchi, qualche alice…

Sembravano le solite ciambelline e invece sono senza glutine e lattosio, più leggere e soffici di quanto immagini (le ho fatte con yogurt e arancia)!
Marzo 31, 2026 · Maria Di Bianco
Quando sento arancia e cioccolato insieme mi viene subito in mente l’inverno. Quelle colazioni lente, la cucina che profuma di agrumi e forno acceso.…

Dieta chetogenica esempio: menu settimanale e guida pratica per tornare in forma
Marzo 30, 2026 · Maria Di Bianco
Benvenuti nel mio angolo di benessere! Oggi affrontiamo uno dei temi più richiesti da chi vuole ritrovare la forma: la dieta chetogenica esempio. Molti…

Ho fatto la lonza di maiale al forno domenica, ed è venuta così morbida da sciogliersi in bocca: tutto grazie a questo ingrediente segreto!
Marzo 30, 2026 · Maria Di Bianco
Questa è una di quelle ricette che all’inizio fanno un po’ alzare il sopracciglio, perché mele e maiale magari non sono il primo abbinamento…