
Sono una nutrizionista e questa è la mia versione leggera delle frittelle di mele (solo 27 kcal), che sembrano fritte ma non lo sono: ne mangerei a volontà!
Novembre 7, 2025 · Maria Di Bianco
Queste frittelle di mele non fritte sono la versione leggera del grande classico di fine pasto o colazione autunnale. Niente olio bollente, niente fritto,…

Una fetta e ti senti già sazia! Torta fit con avena, banana e mele, verso tutto in una ciotola e in 5 minuti la inforno: sazia e ti fa stare bene!
Novembre 6, 2025 · Francesca
Questa è la mia torta “svuota frigo” preferita: ogni volta che ho una mela un po’ matura, una banana che sta per annerire e…

Con pochissime calorie preparo uno sformato cremoso e saporito, il più buono dell’autunno: zucca e zucchine, che bontà!
Novembre 6, 2025 · Francesca
Questo sformato di zucca e zucchine è una di quelle ricette che mettono subito di buon umore: colorato, profumato e incredibilmente semplice da preparare.È…

Un piatto povero ma ricchissimo di sapore: fagioli stufati con spinaci e pomodoro, come li faceva la nonna (fanno bene al cuore e alla linea)
Novembre 6, 2025 · Francesca
I fagioli stufati con spinaci e pomodoro sono uno di quei piatti che profumano di casa, semplici ma capaci di scaldare l’animo. Un piatto…

Li faccio sempre così: i fluffy pancakes più soffici del mondo, alti come nuvole e pronti in 10 minuti (e si fanno con 4 ingredienti)
Novembre 6, 2025 · Maria Di Bianco
Se non li hai mai provati, i fluffy pancakes sono una specie di incrocio tra un pancake e un soufflé: morbidi, leggeri e alti,…

Non serve molto per mangiare bene anche a dieta: questi tortini di patate e funghi sono leggeri, ricchi di fibre e super sazianti
Novembre 5, 2025 · Maria Di Bianco
Ogni volta che preparo questi tortini di patate e funghi, la casa si riempie di un profumo che sa di bosco e di forno…

Verso nello stampo la farina e poi le mele grattugiate e guarda cosa succede, questa torta a strati è spettacolare (e con solo 180 Kcal!)
Novembre 5, 2025 · Francesca
La torta di mele a strati, specialmente se la ricetta è una di quelle della nonna, riesce a stuzzicare la golosità solo a sentirla…

La colazione perfetta esiste: muffin allo yogurt e mele soffici e pieni di energia buona per iniziare la giornata (con 120 kcal a pezzo)!
Novembre 5, 2025 · Francesca
Ci sono giornate in cui ti basta il profumo di qualcosa che cuoce in forno per sentirti meglio. Questi muffin allo yogurt e mele…

Così faccio i risoni più buoni e cremosi di sempre: zucca, cavolo nero e feta, tutto in una sola pentola. Così preparo la pasta più cremosa dell’autunno!
Novembre 5, 2025 · Maria Di Bianco
Ci sono quei piatti che sanno di casa, anche solo dal profumo. Questo dei risoni con zucca e cavolo nero è uno di quelli:…

La ricetta dei biscotti alle mele che tutti mi chiedono: ogni volta che li sforno, finiscono subito – uno tira l’altro!
Novembre 5, 2025 · Maria Di Bianco
Io ho un debole per i dolci con le mele. E ogni volta che preparo questi biscotti morbidi e profumati, non arrivano mai a…