Torta all’acqua al limone sofficissima: ricetta senza uova, senza latte e senza burro
La Torta all’acqua al limone è il dolce perfetto per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto! Questa ricetta è una vera e propria…
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Categoria: Ricette Vegetariane
L’impasto si prepara in una sola ciotola e la torta cuoce in meno di 30 minuti: da quando l’ho scoperta non l’ho più lasciata (con solo 180 Kcal)
Ti capita mai di avere voglia di un dolce veloce, senza sbattimenti, che si faccia praticamente da solo? A me sì, spesso. Questa torta…
Ho frullato una mela e un limone intero assieme, ed è uscita fuori la torta più soffice e buona che rifarò sicuramente anche domani (e ha solo 130 Kcal)
Questa torta è una di quelle ricette che mi piacciono perché sono facili sul serio. Niente impasti complicati, niente passaggi strani: si frulla tutto,…
Croccanti fuori e ricchi di fibre: i cubetti di ceci che scelgo quando voglio prendermi cura insieme di glicemia e colesterolo
Non so perché, ma ogni volta che ho dei ceci già lessati in frigo mi sento quasi obbligata a farci qualcosa di creativo. Non…
Stamattina volevo una colazione dolce ma senza far impennare la glicemia: questi pancakes nuvola da 140 kcal sono stati la scelta migliore!
Non so come sia iniziata questa ossessione per i pancake altissimi, quelli che sembrano quasi finti da quanto sono soffici. So solo che la…
L’unica crema che spalmo sui biscotti senza far impennare la glicemia: è pronta in pochi minuti, ha solo 2 ingredienti e mi sazia subito
Questa crema è nata in uno di quei momenti molto sinceri: avevo voglia di qualcosa di dolce, ma non di quelle cose che dopo…
Quando arrivano gli asparagi finisco spesso per fare questi muffin, vengono così soffici che uno tira subito l’altro: te li consiglio!
Questi muffin salati agli asparagi sono una di quelle ricette che faccio volentieri in primavera, quando gli asparagi iniziano a comparire ovunque e mi…
Schiaccio la ricotta, aggiungo spinaci e in pochi minuti preparo questi malfatti morbidi che fanno al Nord Italia: sono più buoni pure degli gnocchi!
I malfatti sono uno di quei piatti che sembrano complicati ma in realtà sono semplicissimi. Si chiamano così proprio perché non devono essere perfetti:…
Impasto veloce, niente burro e un mix di uvetta e cioccolato che rende questi biscotti irresistibili soprattutto da inzuppare nel latte a colazione!
Questi biscotti sono quelli che preparo quando voglio qualcosa di semplice ma che sappia davvero di “forno di casa”. L’uvetta li rende morbidi e…
Torta Paradiso senza glutine: soffice come una nuvola
La Torta Paradiso senza glutine è la variante perfetta del classico dolce da credenza, pensata per chi è celiaco, intollerante al glutine o al…