
Mentre tutti volevano il gelato, io ho fatto questa torta cremosa con la frutta: è senza zucchero ma sazia e rinfresca meglio di una coppa. Solo 145 Kcal!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
La crescente attenzione verso la salute metabolica ha posto l’accento sulla necessità di scegliere alimenti che aiutino a regolare la glicemia, favoriscano la sazietà…

Altro che solita macedonia: con anguria, crema e savoiardi preparo il miglior dolce freddo dell’estate. Niente forno, tanta frutta e freschissimo!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
Il dolce freddo all’anguria è un dessert estivo senza forno, fresco e scenografico. Ricorda un tiramisù alla frutta, ma al posto del caffè si…

Se hai 2 zucchine e 5 uova, puoi preparare una torta salata filante direttamente in padella: è una vera cena furba con solo 300 Kcal!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
La torta salata di zucchine in padella con prosciutto e formaggio è una ricetta semplice, ricca e molto furba, perfetta quando vuoi preparare qualcosa…

Per i miei pazienti a dieta ho alleggerito la classica sbriciolata fredda alla crema e cioccolato, il risultato resta uguale ma è molto più bilanciata!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
La sbriciolata fredda più sana con ricotta, yogurt greco e crema di nocciole è una torta senza cottura fresca, cremosa e scenografica, pensata per…

Un barattolino di questo pesto ai pomodori secchi cambia tutto: pasta, bruschette e piadine diventano subito più buone
Luglio 11, 2026 · Maria Di Bianco
Il pesto di pomodori secchi è una salsa cremosa, intensa e profumata, perfetta per condire la pasta, farcire panini, preparare bruschette o accompagnare verdure…

Piadina di zucchine e uova senza farina, la farcisco come voglio: la ricetta con tante proteine e pochi carboidrati!
Luglio 11, 2026 · Maria Di Bianco
La piadina di zucchine e uova ripiena è una ricetta salata facile, veloce e molto sfiziosa. Non è una piadina classica con farina, ma…

Ho messo le zucchine a crudo a strati con prosciutto e mozzarella, e in forno è venuta una parmigiana filante spettacolare
Luglio 11, 2026 · Maria Di Bianco
La parmigiana di zucchine bianca con prosciutto cotto e mozzarella è una ricetta semplice, filante e molto saporita. Guardando l’immagine, il risultato deve essere…

Il brownie senza farina della nutrizionista, non c’è neanche burro e si fa con 3 ingredienti veloce veloce: mi salva sempre!
Luglio 11, 2026 · Maria Di Bianco
Il brownie fit in 2 minuti è una ricetta velocissima, leggera e perfetta quando hai voglia di dolce ma non vuoi preparare una torta…

Questo gelato al caffè sembra quello classico, ma lo preparo con meno panna e meno zucchero: cremoso, fresco e con circa 125 kcal
Luglio 10, 2026 · Maria Di Bianco
Il gelato al caffè più sano è una versione alleggerita del classico gelato fatto in casa con uova, latte, panna e zucchero. In questa…

Il trucco è cuocerla piano con il coperchio: viene alta, soffice e dorata, con le ciliegie che restano dentro l’impasto
Luglio 10, 2026 · Maria Di Bianco
La torta di ciliegie in padella è un dolce semplice, soffice e veloce, perfetto quando vuoi preparare una torta senza accendere il forno. Il…