Pizza con yogurt sofficissima: facile, veloce e un po’ più ricca di proteine
Questa è una di quelle ricette che tornano utili quando hai voglia di pizza, ma non hai nessuna intenzione di metterti a fare impasti…
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Autore: Maria Di Bianco
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
Stamattina colazione diversa dal solito ma senza sgarrare la dieta: le mie crepes tiramisù arrotolate senza uova e con solo 156 Kcal!
Questa è una di quelle ricette che mi piacciono perché sembra carina, quasi da colazione “speciale”, ma in realtà si fa con pochissimi passaggi.…
Scaloppine di maiale all’arancia: ricetta semplice e veloce
Ci sono piatti che sembrano “da occasione speciale”, ma che in realtà nascono proprio per le sere normali. Queste scaloppine di maiale all’arancia per…
La torta chetogenica senza farina che consiglio ai miei pazienti ha solo 3 grammi di zucchero, è buonissima: viene soffice e per niente pesante
Questa torta è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di un dolce chetogenico, o comunque molto low carb, ma senza rinunciare…
Ho messo insieme pavesini, ricotta e cocco ed è uscita una torta fredda così cremosa che è finita in un attimo, facile e anche bello da portare in tavola!
Questa è una di quelle ricette che fai quando non hai voglia di accendere il forno ma vuoi comunque qualcosa di dolce… e anche…
Così il pollo non viene mai secco: questi involtini alla pizzaiola sono filanti, saporiti e perfetti per cena; troppo troppo buoni!
Questa è una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di sfizioso, ma senza mettermi a cucinare per ore. Mi piace…
Semi di papavero: piccoli sì, ma interessanti davvero
Non lasciarti ingannare dalle dimensioni: i semi di papavero sono minuscoli, però dal punto di vista nutrizionale hanno il loro perché. Sono piccoli semi…
Sono una nutrizionista e questi biscotti di ceci con cioccolato li mangio a colazione: più ricchi di fibre e proteine e non si sentono neanche. Per me sono stata una vera scoperta!
Questi biscotti sono nati un po’ così, in quelle giornate in cui vuoi fare qualcosa di dolce ma non hai voglia del solito impasto…
Con delle patate già cotte finisco spesso per fare questi nidi con l’uovo al centro, e il bello arriva quando si apre il tuorlo: fanno sempre una bellissima figura!
Questa è una di quelle ricette semplici che però, appena arrivano in tavola, fanno molto più effetto di quanto uno si aspetti. Alla fine…
Li preparo senza farina e vengono croccantissimi: questi cracker di lenticchie rosse sono una bella scoperta, facili e davvero buoni!
Questa ricetta è nata in uno di quei pomeriggi in cui avevo voglia di sgranocchiare qualcosa di salato, però senza buttarmi sulle solite cose…