Goloso, morbido e con tanta crema di nocciole: questo rotolo cookie sparisce sempre in un attimo, morbido e super goloso!
Questo è uno di quei dolci che sembrano più difficili di quello che sono davvero. La prima volta l’ho fatto pensando che mi si…
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Autore: Maria Di Bianco
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
Questi straccetti di pollo ai peperoni vengono così croccanti fuori e morbidi dentro che sono diventati una fissa e vado sul sicuro!
Questa è una di quelle ricette che, secondo me, funzionano sempre. Hai il pollo, i peperoni, un po’ di pangrattato e qualche spezia… e…
I biscotti del dottor Berrino che preparo la sera e che al mattino sono perfetti con il caffè, non alzano la glicemia, non appesantiscono e davvero buoni!
Ci sono ricette che nascono dalla semplicità e dall’idea di nutrire il corpo in modo più consapevole. Questi biscotti sono promossi dal dottor Franco…
Gli asparagi così li rifaccio in continuazione in primavera: gratinati al forno, semplici e super saporiti (e pronti con pochissimo)
Gli asparagi così, per me, sono una di quelle ricette semplici che però fanno subito primavera. Mi piacciono perché si preparano in pochissimo, non…
Ieri ho provato questo nuovo impasto biscotto freddo da tenere in frigo, è venuto così buono che è diventata la mia colazione sana preferita
Questa è una di quelle ricette che fai pensando di preparare un dolcetto semplice da tenere lì, magari da tagliare a quadrotti, e poi…
Torta di mele al limone con glassa di albicocche (130 Kcal)
Questa torta di mele e limone rappresenta un’opzione dolce nutrizionalmente equilibrata, ideale per coloro che desiderano mantenere stabili i livelli glicemici e calorici senza…
Quando non so che primo fare ma voglio andare sul sicuro, preparo questi fusilli con zucchine, speck e formaggio: non è rimasto niente in padella!
Questo è uno di quei piatti che, secondo me, mettono insieme tre cose molto utili: è facile, è cremoso e ha un sapore che…
Anche la nutrizionista approva questa torta di pavesini: la fai in pochi minuti, è bella, buona e pure leggera con solo 180 Kcal!
Allora, questa è la classica torta di pavesini… però un po’ sistemata. Perché diciamolo: mascarpone + panna + latte condensato è buonissima, sì, ma…
Con patate, tonno e una bella gratinatura sopra queste zucchine al forno vengono così bene che uno tira subito l’altro pezzo con solo 118 Kcal!
Queste zucchine ripiene sono una di quelle ricette che mi piacciono perché con ingredienti abbastanza semplici riesci a tirare fuori un piatto completo, saporito…
Biscotti keto alle mandorle con gocce di cioccolato; un piccolo sfizio low carb che poi rifarai spesso
Questi biscotti, secondo me, sono uno di quei dolci che all’inizio prepari un po’ per curiosità e poi ti restano in testa. Perché hanno…