Pastiera di maccheroni napoletana al forno, il rustico che a Pasqua e Pasquetta non manca mai
La pastiera di maccheroni napoletana, che molti chiamano anche frittata di maccheroni al forno, è uno di quei piatti che a Napoli e in…
Archivio
Categoria: News
Il mio trucco da nutrizionista per mangiare insalata russa senza appesantirmi anche a Pasqua, e viene cremosa e buonissima lo stesso: nemmeno te ne accorgi!
L’insalata russa è uno di quei piatti che preparo quando ho voglia di qualcosa di fresco, cremoso e super versatile. È perfetta come antipasto,…
A Pasqua queste mini pasqualine mi salvano sempre l’antipasto: fanno sempre una gran figura con spinaci, ricotta e uova, una tira subito l’altra!
Le mini pasqualine mi piacciono perché hanno tutto il bello della pasqualina classica, però in una versione più semplice da servire e, secondo me,…
Pastiera napoletana, la mia ricetta di 300 Kcal da fare a Pasqua è buonissima: la faccio così ogni anno e ne regalo una per tutta la famiglia!
Questa è una versione più leggera ispirata alla pastiera napoletana, pensata per chi vuole un dolce pasquale un po’ più equilibrato ma senza perdere…
A Pasqua queste lasagne di verdure le preparo quando voglio un primo che sappia di festa ma anche di primavera: cremose, ricche e belle da portare in tavola
Queste lasagne mi piacciono perché hanno proprio quell’aria da pranzo importante, però non nel solito modo pesante e un po’ “invernale”. Qui ci sono…
L’anno scorso è finita troppo in fretta, quindi questa Pasqua la rifaccio sicuro: questa torta pasqualina mette d’accordo tutti appena arriva in tavola, e la porto anche per il pic-nic di Pasquetta!
La torta pasqualina è una di quelle ricette che appena la tagli capisci subito che giorno è. Ha quell’aria da tavola delle feste, da…
Non pensavo che questa torta salata così semplice potesse risolvermi la cena così bene: zucchine, speck e formaggio, viene croccante, filante e molto più buona di quanto sembri!
Questa torta salata è una di quelle ricette che faccio quando ho bisogno di qualcosa di semplice, veloce, ma che faccia comunque la sua…
Biscotti di avena e cacao senza burro né farina super sazianti: pronti in 30 minuti e solo 95 kcal!
Quando ho voglia di qualcosa di dolce ma non voglio sgarrare, preparo questi biscotti. Niente burro, niente farina raffinata, niente zucchero bianco. Solo avena,…
Insalata di pasta fredda light: la ricetta senza sensi di colpa
Con l’arrivo della bella stagione, non c’è niente di più invitante di una colorata insalata di pasta fredda. Tuttavia, le versioni classiche sono spesso…
Quando voglio un antipasto carino senza impazzire… faccio questi crostini semplici e super scenografici, fanno sempre colpo!
Questi crostini sono nati in uno di quei momenti in cui volevo portare in tavola qualcosa di carino… ma senza mettermi a fare ricette…