Categoria: Primi Piatti

Con tonno, ricotta e basilico preparo una pasta cremosa facilissima, pronta in pochi minuti e senza panna: perfetto quando hai poco tempo!

La pasta tonno e ricotta è un primo piatto semplice, veloce e molto cremoso, perfetto quando hai bisogno di preparare qualcosa di buono in…

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino di Antonino Cannavacciuolo, cucinati così li puoi mangiare anche a dieta: così non sgarri troppo!

Sì, ogni tanto stanno benissimo anche a dieta—con alcune accortezze Questo è il classico che chiami quando vuoi comfort vero: aglio, olio, peperoncino. Qui…

Il trucco per un riso alla cantonese perfetto, fatto così viene sgranato e saporito come quello del ristorante cinese

Il riso alla cantonese è uno dei piatti più amati quando si parla di cucina cinese “da ristorante”. In realtà è una ricetta molto…

Con melanzane, zucchine, peperoni e pomodorini viene una pasta all’ortolana cremosa senza aggiungere panna e piena piena di sapore

La pasta all’ortolana è un primo piatto colorato, semplice e molto mediterraneo. Guardando l’immagine, il risultato deve essere proprio così: pasta corta ben lucida,…

Insalata di riso con pesto rosso, feta e verdure: fresca, velocissima e saziante per l’estate

Questa insalata di riso con pesto rosso è proprio una di quelle ricette estive che fanno comodo sempre. Va bene per un pranzo veloce,…

Pasta fredda con uova, prosciutto, mais e piselli: il classico piatto furbo degli anni ’90 che salva pranzo o cena, buono e già pronto in frigo!

Questa è proprio una di quelle insalate di pasta che fai quando hai voglia di qualcosa di fresco, completo… ma senza metterti a cucinare…

Ho unito feta, limone e parmigiano e il risultato è una pasta cremosissima, fresca e proteica che non riuscivo più a smettere di mangiare!

La prima volta che ho preparato questa pasta feta e limone pensavo sarebbe venuta buona, sì, ma non così tanto. Appena ho mescolato la…

Stavo cucinando la pasta con le zucchine, poi ho aggiunto i gamberi e ne è uscita una ricetta estiva fresca, buona e leggera!

Ci sono dei primi piatti che, appena li porti in tavola, hanno già quell’aria da cosa buona, fresca, curata, anche se in realtà non…

Vellutata di finocchi, ceci e limone: ricetta cremosa

C’è qualcosa di profondamente rassicurante nelle vellutate. Calde, morbide e profumate, sanno coccolare anche le giornate più fredde. Questa vellutata di finocchi, ceci e…

Solo 3 giorni e ti senti subito più leggera! La zuppa che abbassa il colesterolo e la glicemia, ed elimina anche il grasso dalla pancia

Sarà la pubblicità, oppure saranno le mode, fatto sta che le donne e gli uomini desiderano sempre di più una pancia piatta da fare…